セサミバケットサンド

セサミバケットサンド
　　生ハムとカマンベールのサンド
　　クリームチーズとレーズン、クルミのサンド

【セサミバケットサンド　２人分】
　セサミバケット…１本
　生ハム…６枚
　カマンベール…１／２個
　ブロッコリー…適量
　レーズン…適量
　クルミ…適量
　ブランデー又はウイスキー…適量
　砂糖…少々
　クリームチーズ…適量
　

セサミバケットは４等分し、中央に斜めに切れ目を入れます。
（食べやすいように一口大くらいに切り目を入れておいてもいいでしょう。）
１つにはくし型に切ったカマンベールと生ハム、ブロッコリーをはさみ
もう１つにはクリームチーズとレーズン、クルミをはさみます。
レーズンは少量のブランデーをふって砂糖を入れ、レンジで加熱します。
今回砂糖の量が多かったので、冷めたら砂糖がカリカリになっていました。
この食感がくるみとよくあって美味しかったです。
失敗が新たな発見だったかも。

簡単なサンドイッチですが、すっごく美味しいです。
これにサラダを作りました。
野菜中心の生活にしなくては…と、思うこの頃です。