季節を味わう！「こごみ」って食べた事ある？

ご近所からの頂き物春の山菜「こごみ」と「ふきのとう」
新潟県魚沼の親戚から送って来たからと毎年この時季お裾分けとして頂いている。
雪国新潟にもやっと春到来と山菜採りが土地の人々にとって楽しみのひとつとなっている。
我も長岡に居た頃、誘われよく山菜取りに出掛けたものである。
越後魚沼産のこごみは晩酌の肴として湯掻いたものにマヨーネーズと若干の醤油を落として家族で山菜談話をしながら頂いた。
明日はフキノトウと残りのこごみは天婦羅になるようだ。

ぼちぼち藤の花かな！

亀城公園にある藤棚の開花状況を確認に朝訪ねてみた。
碧南市の広藤園の藤の花はこの地でも有名であるが、様子を見に行くにはやや遠い・・・
桜の季節が終われば、全く人影無い亀城公園内は寂しい限りである。
藤花の房はまだ咲き始めた状態で房先まで開花して見栄えがするもの
帰りには近くの正覚寺駐車場にある藤棚を覗いてみたが満開まではもう少し先の様である。
①②③画は亀城公園
④⑤画は正覚寺