梅干し作り

去年は、やたら裏庭の梅の木が実をつけて、

ジモティで何人かの人に売って、

１０～２０キロ位は売れたんだけど、

それでも、まだまだ、あまってて、

１００円ショップのバケツ１０個位に漬けて

全部で４２キロも漬けたから、干すのも大変で・・・

その梅干しも自分家だけでは消費できないし、

しょうがなく漬物業の許可とって、

メルカリでなんとか売りさばいてｗ

許可証とるのに16000円くらいかかって、

メルカリで売った利益からその経費を引いても

利益はたったの３００円ほど・・・

作るのも売りさばくのも大変だった梅干しを

今年になって欲しいと言う人が3人も現れて

少し置いておけばよかったなーなんてｗ

今年は、どこも梅の実が不作らしくて、

うちの庭の梅の木も珍しく今年は不作。

ジモティで２キロ売ったら

ほとんど無くなってしまって、、、

落ちてきた梅を集めて

やっと３キロ漬けただけ。

バケツ１つ分。今年は楽だった～ｗ