タラの揚げ物 大根おろし添え
大根おろしだけでは、物足りないと思い、なんと、ゆかりを振りかけてしまいました。
本当は、ねぎの小口きりを振りかけるお料理でしたのに、忘れてしまいました。
妹に以前教わった一品ですが、私は、大好きです。
調理も実に簡単ですから。
作り方は簡単に記します。
① タラにお酒を適宜振りかけ、しばらく置き、片栗粉をまぶして揚げます。
② 大根おろしを上に添え、青ネギの小口きりをのせませ。
③ いただく時はポン酢をかけます。
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