からすの巣・別館

日々の身の回り雑記

カボチャ収穫

2016-09-18 16:54:37 | 植物の記録
スイカと同じく緑のカーテンとして植えていたカボチャですが
すでに枯れています。
ただ、緑のカーテンにはまだゴーヤーが付いているので宙に浮いたカボチャをいくつか収穫しました。

恐る恐るわってみると


なんかいい感じ。

とりあえず、煮てみました。



普通においしいですが、皮が固い。

まだ半分しか調理していません。
さて、残り半分何にしようか・・・。

ゴーヤーもとりあえずサラダへ。
苦みが弱くなってきているので、塩もみなどの下ごしらえはせず、さっとゆでるだけ。
炒めたベーコンと鰹節とポン酢で味付け。


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