以前はほとんど口にしなかったジャムがマイブーム。
2、3年前からカスピ海ヨーグルトを食べるようになり、飽きっぽいワタシは色々なジャムを入れることで続けてきました。
で、ジャムって案外高い
ので、せっせと作っています。
茹でて
出来上がり
今日のは随分コトコト煮たんだけどトロトロだわ。
それにしても前回作った分も食べきれてないのに
梅ジャムは全部で5.5kg
とりあえず今日の分は冷凍してみた。
今週は生協であんずが2パック届きます。
まだまだジャム作りは続きます。
ワタシが何かやってても、いつもこうして寝てばかりだったなぁ
2、3年前からカスピ海ヨーグルトを食べるようになり、飽きっぽいワタシは色々なジャムを入れることで続けてきました。
で、ジャムって案外高い
ので、せっせと作っています。
茹でて
出来上がり
今日のは随分コトコト煮たんだけどトロトロだわ。
それにしても前回作った分も食べきれてないのに
梅ジャムは全部で5.5kg
とりあえず今日の分は冷凍してみた。
今週は生協であんずが2パック届きます。
まだまだジャム作りは続きます。
ワタシが何かやってても、いつもこうして寝てばかりだったなぁ
からすさんはミルクジャムも作るしすごいな。
あんずジャム、先日手作りのをクラッカーでいただきましたよ。
酸味がいいですね～～ことことはどのお鍋なのかしら？
昨年作ったいちじくジャムがまだ冷凍庫にあります。
今一かな？でも秋に大量に作った柚子ジャム終わったので出そうかな。
夫の朝はパンなので必需品なんですよ。
今は庭のブルーベリーを収穫冷凍、ジャムになるだけとれるかしら？
(途中で落ちてしまうんですよ^-^;）
ワタシのなかで線引きがあって、梨ジャムは無しだったなぁ…味はどうですか？
イチジク、イマイチ？
ジャムではないけど、コンポートは美味しかったからジャムも今年は作ってみたかったけど…
うちは大量に作って、煮沸消毒・脱気もそれなりにやって、そこそこ長期保存も出来るハズなんだけど、あっという間に食べちゃう(^_^;)
どの鍋で作ったかって？
もちろんストウブですよ、ストウブ！
今日で3回目なんですが、1回目の時に「酸味が強いから鉄鍋は不向き」って読んで、鋳物って鉄かなぁと思ってステンレス鍋で作ったら、焦げちゃった。
なので2回目かならストウブです。
混ぜてなくてもぜんぜーん焦げません✌︎('ω'✌︎ )
けいさんちはブルーベリーがあるんですね。
うちはブラックベリー。
ブラックベリーも一気には収穫できないので、毎朝採って冷凍して、たまったらジャム！
もうね、暇なんですよ、暇人(^_^;)
うちも時々梅ジャムを作りますが、最近はちょっとヤル気がでなくて作っていません。。
アッ フレミーちゃんだ～！ いつもこうしてそばにいたんですね。。
まだどこかの部屋で寝てそうに思いますが・・寂しいですね。。
ショコラも本当はこういう寝方が大好きです～。 でも、すぐ枕をさせるので迷惑がられてます。
また フレミーちゃんの想い出のお写真見せてネ。
最近暑すぎですが、お身体お気をつけくださいね。
ジャム自体がもともと高いんですけど、その中でもこの時期にしか出回らない（とワタシは思っているんですが）梅ジャムは高い！し、なかなか見かけない！
というワケでせっせと作っているワケです(^_^;)
それに暇なんですよね(^_^;)
ショコラちゃん、枕は嫌なんですか？
とても気持ちよさそうに寝ているから、てっきり自分から枕に頭を乗せているんだと思ってました。