かっぱ爺さんのひとり言

思いつくまま、楽しいこと、嬉しいこと、悲しいこと、辛いこと等々、気が向いたら書いていこうかなア・・・・と思っています。

138タワー・クリスマスCamp 

2017年12月11日 | Weblog
平成29年12月9日(土)~10日(日)
138タワーでは毎年クリスマスイルミネーションが開催され大人気である。






また、9日(土)は冬花火が打ち上げられ、寒い中楽しんだ。



子どもたちと楽しい夕食・そして熱燗・・・気分は爽快。


外気温2℃~3℃だったがキャンピンングカー車内はFFヒーターで23℃快適。


2日目帰宅後はトランポリンで楽しんだ。


2日間楽しいCampになり、うれしく思う。
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鮎フライに挑戦

2017年12月02日 | Weblog
平成29年12月2日(土)

親友の某運送会社〇原社長から鮎をいただきました。
ありがとうございました。

鮎をフライにするのは、生まれて40年(・・・?)初めてですが、美味しいと聞き早速鮎フライに挑戦しました。

① 鮎の腹わたを取り除き、水洗いをした



② 包丁で滑りと鱗を取り除く
③ 水洗いをした鮎をタオルで水気を拭き取る
④ 軽く塩コショウを振りかける
⑤ 鮎に小麦粉をまぶす


⑥ 解き卵をくぐらせ、パン粉を衣をつける


⑦ 180℃の油でカラッと揚げる


⑧ 出来上がった鮎フライ



こんな美味しそうな鮎フライ、ただ食するだけではもったいない・・・と
ついつい冷蔵庫から冷えたビールが・・・・
鮎フライとビールとても美味しくいただきました。
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