二太郎二姫のおいしい時間♪

中1長男、小学4年次男、1年長女、年少次女、二男二女の4人の子どもを育てながら働くおかんの、毎日のどたばた日記です♪

冷凍庫

2007-01-31 | Weblog
そう言えば・・日記にしてなかったのですが
こんなん買いました。



冷蔵庫?ええ冷蔵庫に見えて、冷凍庫なんですわ。
冷凍専用。
つまりフリーザーです。
左隣にチラッと見えるのが、冷蔵庫です。
もちろん、冷凍庫もついております。
冷蔵庫買う際に、冷凍庫の大きいやつを・・と選んで買いましたが
最近、ずっと冷凍庫パンパン状態でついには入らない
自体に陥りまして・・
ついに、冷凍専用を買いました。

毎日、時間に追われる私にとって冷凍と言うのは
強い見方であります
市販の冷凍食品?うち里芋しか冷凍食品としては買いません。
旦那が嫌いなんでね・・
弁当も、冷凍食品入ってたら捨ててきますから
文句の多い旦那やで・・

そんなこんなで、冷凍庫には弁当用にと
ひじき煮やハンバーグや、鮭だの冷凍してます
あとトマトソースとかホワイトソースとかソース類も。
帰ってきて、ソース類があるとパパッと出来ます

大きさは、ひとり暮らしの人の冷蔵庫くらいの大きさあります。
めっちゃ入りまっせ~
買ってよかったけど、狭い家がますます狭い家になった・・


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昼ドラ

2007-01-30 | Weblog
実は今日、体調悪くて仕事を休んでしまいました・・
明日、締め切りの仕事があると言うのに
最近、ずっと体調悪いのが続いています
一度、人間ドックとかに入った方がいいのかな?

今日はずっと家で寝てたのですが、お昼頃
テレビをつけました
花王愛の劇場がやっておりました。
そういえば、産休中よく見てたなぁ~と。
見出すと、気になって見ちゃいますよね

その後の、ドラマ30では私の好きな的場浩司さんが
私、芸能人で一番好みは福山雅治さんか、的場浩司さんですね。
全然タイプは違うんですけど・・
恋人にするなら、福山雅治さん。
旦那にするなら、的場浩司さん。
ってありえませんけど・・
あ~ずっと見ていたいなー
当然のごとく、平日のこの時間帯はお仕事真っ最中です

大根のそぼろ煮


舞鶴にいったとき、畑で育った立派な大根と青ネギをいただきました。
その大根の消費に

大根 1/2本
鶏ひき肉 150g
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
醤油 大さじ4
だし汁 1カップ(200CC)
生姜 ひとかけ

生姜は、みじん切りにしておきます。
圧力鍋に、みじんぎりにした生姜とだし汁以外の調味料
鶏ひき肉を入れて、火をかけます。
鶏ひき肉は、ぽろぽろになるよう炒め煮してください。
ひき肉に火が通ったら、大根と出し汁を入れて
あくとりシートをセットし、強火で、圧力をかけます。
圧がかかったら、3分加圧→自然放置。
ピンが下がって、蓋が開けれるようになったら
水溶き片栗粉(分量外)でとろみをつけて出来上がり~
少ない肉でも、豪華に見えます
普通のお鍋でも、出来ますがその場合は出し汁は250CCにして
つくってくださいね

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何作ろう?

2007-01-29 | Weblog
皆さん、朝ご飯はパン派ですか?ご飯派ですか??
大地は、ご飯だったりパンだったり・・とその日によって
違うのですが、私はもっぱらパン派です。
最近は朝、ゆっくり食べるヒマもなく、会社行って
食べることが多いのですが・・。

旅行とかに行ったら、ご飯食べますけどね。

昨日、旅行から帰ってきて
お向かいの方からいただいて、ずっと
冷蔵庫で眠っていたりんごちゃんを、ジャムにしました~
圧力鍋で作るから、簡単、早い、おいしい

りんごジャム

りんご・・1キロ(約4個)
砂糖・・170g(お好みで)
レモン汁・・1個分

りんごは皮をむき、4等分に切り芯をとります。
りんごまた2等分にして、適当な厚さにいちょう切りします。
砂糖を2/3入れて混ぜて、30分放置します。


りんごから水分が出てきたら、レモン汁を入れて
圧力鍋をセットし、圧がかかったら強火で2分加圧。
その後、自然放置。

ピンが下がったら、蓋を開けて弱火で15分ほど煮たら出来上がりです

煮沸した、密閉容器または瓶に入れて冷蔵庫で保存してください


形が残るジャムがお好きな方は、皮は半分くらいむいて
あとは残して、いちょう切りにしてくださいねー。

さあ、このジャムを使って何作ろうかな?

早速、パンにつけて食べましたがおいちぃ~
手づくりのパンに、手作りのジャム・・
これって、密かな贅沢ですよね

無添加なので、大地にも安心して食べさせてあげれます

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舞鶴~その参~

2007-01-28 | Weblog
今朝も、大地は朝泣き・・
5:30頃から、ずーっと泣いてました。
環境が変わったからでしょうか。
母ちゃん、寝不足やでー

今日は特に行くところもなかったので
お昼前まで家でまったりして、神戸へ~

猪と遭遇!!
ってもちろん、剥製ですが・・


大地を見下ろす牛さん・・
西紀のSAに寄ったとき、トラックにいた牛を発見

可愛い子牛売られていくよ~
ドナドナが頭の中で流れました・・
14時半ころ、神戸到着。

これくらいの時間に帰ってきたら、洗濯したり料理したり
出来るからいいわね

楽しい、舞鶴旅行でございました



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舞鶴~その弐~

2007-01-27 | Weblog
昨晩は、大地が何度も起きて母ちゃん眠すぎです
今日の夜は、旦那がご飯を作るので買出しに。
車で30分も行くと、福井県なので小浜までお買い物~



魚がたくさんあって、めっちゃ新鮮で安かった
殻つきの牡蠣なんて、30個くらいで1000円でした。
たくさん、魚介類を買って次は「舞鶴ふるるファーム」へ。
ここで、お昼ご飯と野菜の買出し。
新鮮な野菜が、安かったよ~


ふるるファームで、カートに乗ってます

晩ご飯、おいしかったんだけど夢中で食べてたので
写真撮り忘れた・・


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舞鶴~その壱~

2007-01-26 | Weblog
無事に、舞鶴から帰ってきました~
舞鶴ってどこ?って言う方のために・・
京都府の北部に舞鶴はあります。

日本三景の「天橋立」が車で行くと近いです
神戸からだと、車で舞鶴若狭自動車道を通って2時間くらいで着きます。

仕事が終わってから、義兄を職場まで迎えに行ってから
ご飯食べて20時半頃、高速に乗りました。
大地は、途中でスヤスヤ夢の中に..

お正月、姉が帰ったときは大雪だったって
言うから、大地にはじめてのを・・と楽しみに
行ったのに、雪の「ゆ」の字もありませんでした
今年は本当に少ないそうで、山にも雪の姿はありませんでした
せっかく、スタッドレスに替えたのにね

そんなこんなで、一日目は着いたのが22時過ぎ..
金曜日の夜!そう!花より男子!!!
途中からですが、何とか見れました。

やっぱり、道明寺はかっこいい~~~

では、うちの道明寺様を紹介します

髪型が、ちょっと道明寺風。
って、ただの寝癖
今日で大地は、1歳2ヶ月を迎えました



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焼きまくり

2007-01-25 | Weblog
金曜の夜から、姉の旦那様
つまり義兄の実家に遊びに行くのでそれの手土産に・・と
焼き菓子を、焼きまくりました

マーブルパウンドケーキ
シールをつけたら、それなりに見えるっしょ?


ミニパウンドケーキ
縦114×横59×高さ49mmのミニのパウンド型で焼きました。
プレーンと、キャラメル2種類焼いたよー。
とってもキュート


チョコケーキ
チョコレートたっぷりのケーキ。
マフィン型に入れて、焼いてみました。
バレンタインによさそうです


チーズケーキ
ラッピングしちゃって、なんや写真ではわかりませんが
おまけに写真暗くてすみません・・
チーズケーキを、バー状に気ってクッキングペーパーで包みました



ラッピングは、100均でかごとクッション買って入れました。




最近、焼き菓子ばっかり焼いてる私・・。
この前、ガス代来たんやけど13,000円きましたわ
昼間、誰もおらへんのに、何でこんなに高いんでしょう
姉に言ったら「あんたんとこ行ったら、ガスオーブン常に
動いてるよね」と・・。
わ、私が原因っすか

喜んでくれるといいなぁ~


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育児休業者職場復帰給付金

2007-01-24 | Weblog
仕事に復帰してから、早くも半年以上が過ぎました。
育児休業から復帰し、6月経つと
育児休業者職場復帰給付金と言うものがもらえます~

もらえるお金は
休業開始時点の賃金月額の10%×育児休業基本給付金の
                  支給対象となった月数

例えば、賃金月額20万円の人が10ヶ月育児休暇を取るとします。
そうすると・・
20万円×10%=20,000円
20,000円×10ヶ月=200,000円
20万円もらえると言う計算になります。

休めば休んだ分だけ、育児休業者職場復帰給付金は
多くもらえると言った計算になりますね。

私は、産休を除けば育児休暇は179日だそうです
6ヶ月ですね。

私へのご褒美だよね。うんうん・・と勝手に解釈してみました
しかし、このお金は来月の旅行代金に消えそうです

相変わらず、仕事、家事、育児の両立は大変ですが
私は毎日バタバタしている方が、性に合っているような気がします

でも、仕事している時が一番ゆっくり出来てると思います(笑)
自分のペースで出来ますからね。
大地が居ると、自分のペースなんてものはありません

会社の皆は、いつも親切だし。
1時間早く帰らせてもらって、だいぶって言うか、かなり
助かってます。
その分、最近お昼ご飯は事務所で食べながら仕事・・って言うのも
増えましたけど。

毎日が、ほんとアッと言う間に過ぎていきます
気づいたら、もう1月下旬・・
早すぎ..




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てんかんの可能性

2007-01-23 | Weblog
今日は、朝から病院。
旦那が送ってくれると言うので、急いで支度して
市民病院に行ってきました。

この決算の忙しい最中、仕事休むのは気がひけますが
昨日、25日支払い分やっといてよかったわ・・
仕事は早目に!何があるかわかりませんものね。

予約外での診察だったので、いつ呼ばれるんだろうかと
覚悟していきましたが、意外と早くて9:30過ぎには
診察を受けれました。

結果・・てんかんの可能性が高い

てんんかんの詳しい説明はここをどうぞてんかん

そしてここの記事にあるように
いちばん大きな発作は、けいれん
脳の一部から異常な刺激が発生し、けいれん(ひきつけ)などの
発作が起きます。
ほかに、「一瞬だけ意識を失う」「急にボーッとする」
「急に変な行動を始める」などがあります。
と書かれてあります。

お盆に一瞬意識を喪失したのも、今回の意識が混濁してボーとして
いたのも、つじつまが合います。

ただ、てんかんと診断してしまうと最低3年は薬を飲まないと
いけないそうです。
断定するのは、もう少し後になってからしましょうと言われました。

今年の夏に、やるはずだった脳波を早めて4月に
とりましょうと言われました。
この前12月にとったばかりだから、すぐに脳波が変わると
いうことはないそうです。

この前、やっと予防接種解禁がでたのに
また、3ヶ月は見合わせましょうとのことでした

てんかんか・・中学校の時もてんかんの子が学年にふたり居ました。
姉に言ったら、「てんかんは、怖いよ」と。
怖いって言われても、仕方ないことやしここは
超前向き思考の、旦那に見習って前向きに行きたいと思います

だって、うちの大事な大地やもん。
母親の私が、気弱になってどうする

旦那のお母さんからのメール
「子供が大きくなるまでいろいろあるよ」と・・

ほんと色々ありますね。
でも、五体満足でうまれてきただけでも有り難いと思わなくちゃ。

当の本人、朝からめちゃくちゃ元気でしたわ
熱もなく、朝からパワー全開の大地さんでした


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意識混濁

2007-01-22 | Weblog
今日、晩ご飯の最中、大地の意識がおかしくなりました。

今日は、旦那がお弁当を忘れていったため
旦那は、晩ご飯に忘れた弁当を食べると言ったので
晩ご飯作る気モードが急激に

しかし、大地のご飯は作らなくてはいけないので
適当にご飯と豆腐とキャベツと玉ねぎと煮て
おじや風にしてみた。
お腹もゆるかったので。

晩ご飯作っているときも、「お腹へった、早く」と言わんばかりに
台所にやってきて、わんわん泣く始末・・
まあ、いつも通りのことなんですけどね

大地の晩ご飯が出来て、食べさせている時だった
私は大地に食べさせながら、旦那としゃべっていた。
その時だ。大地が今にも吐きそうな素振りを見せ
そして、しゃっくりが出始めた。

しゃっくりか・・と思った時に
大地に、呼びかけても何の反応も見せない。
「大地!大地!」と呼んでいるのに、一点を見つづけ
そして、力が抜けて立つことも座ることも出来ない状況に。

何が起こったのか、私も旦那もわからず。
慌てて、2階にいる私の父と母に内線を掛けて
「大地がおかしいねん!」と呼ぶ。
その間も大地は、目はうつろ。
眠るような、そんな感じ。
しかし、足先が真っ青というか紫色になっていた。

熱を測る。このとき37.3℃。
体温を測るときも、じっとぐったりしている大地。
いつもの大地なら、体温計で測るのは暴れて、一苦労なのだ。

すぐ、旦那の車で救急病院へ向かう。
車に乗っている最中も、呼びかけに反応せず
ずっとどこかを見ている。
しかし、病院へつく頃にはもとに戻っていた。

病院へ着いたときには、熱は38.6℃。
熱性けいれんだろうか・・

病院で診てもらうも、救急だと詳しい検査は出来ないと言われた。

・このまま入院して、明日検査するか
・明日(火曜日)はいつも脳波をみてもらっている先生がいるので
今日は一度家に帰って、明日また病院へ来るか

ふたつの選択をゆだねられた。

私は、入院した方が何かあっても安心ではないかと思ったけれど
旦那が「連れて帰ります!」と・・

坐薬を入れてもらい、とりあえず熱を下げることに。
このときは、ぐずぐず言うものの、いつもの大地。

家に帰ると、しばらくして寝ました。
また明日、病院へ行かなくてはいけない。


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還暦

2007-01-21 | Weblog
私の父が、今月24日で還暦を迎えます~
そのお祝いに今日は、家族揃って食事に行ってきました

焼き鳥



久しぶりでおいしかった

60歳か・・歳いったね。
お父さんも。

ブログで何度もお話しているとは思いますが
私の父は、それはそれは厳しい人でした。
ちょっと考え方も変わってますね。
娘が言うのもなんですが・・

でも、今では厳しく育ててくれたことに感謝してますけどね

還暦といえば、赤いちゃんちゃんこ
でも買っても着ないと思うので、エンジ色のベストと
赤いマウスパッドを、姉とふたりでプレゼントしました

これからも、元気でおってね。
おとーさん

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恥ずかしい出来事

2007-01-20 | Weblog
今日は、今まで生きてきた人生の中で5本の
指に入るんじゃないかと思うほど
恥ずかしい出来事がありました

今朝は、朝から気分が悪くて、胃がむかむかしている状態・・
大地のやつがうつったのだろうかと考えながらも
今日は土曜出勤。
しかも、今日までにあげないといけない決算関係の大事な
仕事があったため、会社に出勤。

朝ご飯を食べないと、頭が働かない私なので
無理矢理、おにぎり1個を食べる。

10時頃・・気分が悪い..
今にも吐きそうと思っていたら、案の定トイレで一回目のリバース

2回目、3回目・・と続き仕事にならない。
11時頃、また仕事をしていたら気分がめっちゃ悪くなってきて
慌てて、トイレに行くも女子トイレは使用中!
やばい!もう我慢できない!と男性も使用して良いトイレに入る。

うちの会社、事務所にはトイレは3つ
男性用・・小専用
男女兼用・・洋式
女子専用・・和式

洋式に入ったわけです。
ここで、4回目のリバース。
終わってから、気分が少しよくなるまで洋式の便座の上に
座っていたのです。
用は足していなかったのですが、気分が収まるまで。
そ、そしたら・・ガ、ガチャ!!
なんと!!わたくし、あまりに気分が悪すぎて駆け込んだため
あろうことか、鍵を閉め忘れていたのです!!!
|||||||( T∇T) T∇T) T∇T)|||||||

開けたのは、製造部長・・。
ものすごい形相して、「ご、ごめん!!」とドアまた閉められました
いや、部長が謝らなくても・・と思いつつ
顔から火出るほど、恥ずかしかったですわぁ~

でも、和式じゃなくてよかったよ・・。
一応、ズボンはいてたからね。

その後、きっちりと本日締め切りの仕事をやり終え
「帰ります!」と早退届を出し、昼前に退社。
退社する前、例の部長と出くわせ
「さっきは、ごめんな・・」と謝られた。
「こちらこそ、すみません」としか言えず

皆さん、トイレの鍵の閉め忘れにはご注意を
って私だけ

13時まで病院が空いていたので
診察の結果・・胃腸炎でした。

今日は、それから何も食べれず
痩せそうやわ~

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はじめて呼んだ人が・・

2007-01-19 | Weblog
大地、発熱でございます~
今朝、保育園に行かそうと用意をしていると
あ、熱いと思って熱を測ると・・
38.2度・・
1月は順調に、風邪ひかず保育園行ってると思ってたのに。

さて今日、大地が初めて人を呼びました。
その言葉とは・・
じー!と・・
私ではなくて、じーちゃんだなんて
かあちゃん、ショックです

ちなみに、私はママではなく
かあちゃんと呼ばれたいのです
旦那も、父ちゃんと呼ばせたいです。
「かー」でも、何でも良いから呼んで欲しいなぁ・・

水菜の炒め物



水菜  1/3
ベーコン 2枚
にんにく ひとかけ
塩コショウ 少々
醤油 小さじ1

水菜とベーコンは、食べやすい大きさに切ります。
フライパンにベーコンと、にんにくを入れ火にかける。
油不要です。
にんにくの香りがたったら、水菜を入れて炒め
塩コショウで味を調え、最後に醤油を回しかけ
出来上がりです~

炒めすぎると、水菜の食感がなくなるので
炒めすぎには注意してくださいね。

すぐに、出来る一品です

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不二家

2007-01-18 | Weblog
今回の、不祥事。
あの不二家が、こんなことするなんて・・
ショックです

賞味期限切れ、家でも1.2日くらいだったら牛乳でも
飲むことあるけど、それは何かあっても自己責任だけど
やっぱり、商売としてお金をもらっている以上は
ちゃんとしたものを、お客様に提供しないとね。

それに、発覚してからの対応..
雪印の二の舞だ。

不二家といえば、想い出が合って、七五三の時期に
ぺこちゃんの、千歳飴買ってもらうのが小学校の時の
楽しみで、あとケーキもよく買ってもらったなぁ..

あと、高校生の時にミルキーにはまって。
1日1袋は、必ず食べてたな~
今、考えると恐ろしいカロリー
でも、止められなくて高校3年生の時に盲腸になったのですが
今でも、ミルキーの食べ過ぎで盲腸になったんじゃないかと
思ってます(笑)

今でも、たまに食べるんだけど
スーパーや、コンビニでは撤去が始まっていて
どこ探しても、ミルキー置いてないんですよね。
カントリーマームも、大好きだったのに。

早く信頼を取り戻して、またミルキーが食べたいな

今日の写真は、お習字の先生のところで、見た大根。
怪獣の手みたいだと思いません

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1歳検診結果&アレルギー検査

2007-01-17 | Weblog
今日は、大地のアレルギー検査の結果と
三種混合の3回目を打ちに、病院へ・・
しかーし!今日の大地は、保育園でもゴロゴロして
機嫌がよくなかったそうな。
大地はゴロゴロする=しんどいなので三種混合を
見合わせた。
病院で、熱を測ると37.5℃・・やっぱり

母子手帳ですが、病院でほとんど書いてくれました~
妊婦時代の記録も。
うれしぃ~
もう、なくさないように気をつけないと。

1歳検診の結果はこちら
( )は出生時の数字です
体重:10.18kg(2928g)
身長:73.7cm(47.4cm)
胸囲:45.6cm(32.2cm)
頭囲:47.0cm(34.4cm)
1年でこんなに大きくなりました
体重も、10kg超え

あと、アレルギー検査の結果ですが
卵白アレルギーは、まだ少しあるものの
卵解禁のお許しをいただきました~

ただし、ゆっくりはじめていきましょうとのこと。
最初は、カステラ・ホットケーキ・プリン・ババロア
ミルクセーキ・アイスクリームなど卵が入っている
お菓子から
午前中に食べさせてくださいとのこと..
何かあっても、すぐに病院行けるからだろうか。

2月の中旬にまた来てくださいと言われました

最近、買い物のガラガラに乗って
お散歩するのが、大地のお気に入りです
お散歩楽しいよ~


あの忌まわしい、阪神・淡路大震災から12年経ちました。
「がんばろう神戸」この言葉に何度勇気づけられたでしょうか。
今後、あのような出来事がないことを願うばかりです。

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