イタリアの風景～リストランテBIBO

リストランテBIBO。左からアンティパスト各種・ポモドーロのパスタ・トリッパ。美味そうでしょ。
日本ではあまり食べられないクロスティーニ。パスタは太目のアルデンテ。さらにここのトリッパは絶品。中央市場のより洗練された上品なトリッパ。何軒かリストランテに行きましたが料理の美味しさはここが一番でした。 この後にフィオレンティーナが続きます。




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