グループホームきぼう神埼では、12月6日(金)のお楽しみランチに夢咲屋のお弁当をご提供しました。
蓋を開けると品数の多さに「色々入ってるね」「迷っちゃう」とお弁当をゆっくり眺められてからお箸を握られるご利用者様😋
スタッフとご利用者様とで「○○様の好きなエビフライが入っていますよ」
「エビフライどこ！？」という楽しい会話も🤩
デザートのエリアに入っている笹の葉の包みは、「なんだろう」と剥かれていきます。
出てきた笹団子をゆっくりと噛んで、甘いあんこを嬉しそうに味わわれます💝
皆様笑顔で召し上がられ、見事に完食されるご利用者様もいらっしゃるなど、ご満足いただけたようでした。
グループホームきぼう神埼ではスタッフ一丸となって感染症対策を徹底し、ご入居者様に施設内では自宅と同じように安心して過ごしていただいております。
現在ご入居者様を募集しています。ご相談は随時受け付けておりますので、お気軽にお電話ください。
☎0952-55-0111 （担当：石井）
秋月
グループホームきぼう神埼では、12月3日(火)に朝鮮漬け作りを行いました。
ご利用者N様に陣頭指揮を執っていただき、皆様と作業を行います。
ご利用者Y様に にんにくの皮を剥いていただいている一方で、丸ごと一個の白菜に刃を入れていきます。
切りにくい根本の方は、力の強い男性のご利用者様O様にお願いをすると見事に二つに切られ、拍手が起きていました✨👏
四等分にした白菜は2cm幅の短冊切りにします。
N様のお隣へ席を移動されたO様は「やろうか」と気合十分で、半分の白菜を切ってくださいました。
残りをY様に切っていただくと、主婦の手さばきに感激するスタッフです。
切った白菜はボウルに分け入れ、待機されていた3名に塩もみをお願いします😊
スタッフがN様へ「先生、次は何をしますか？」と質問すると、
「先生には昔なりたかったからね」と嬉しそうにはにかまれる場面も🌸😊🌸
水分を切った白菜に、みじん切りにした にんにく、ごま、いりこ、輪切りの唐辛子などを加えます。
「少し砂糖と醤油を入れると美味しいのよ」とおっしゃいながら加えられるN様は、味の素も少し入れて混ぜ合わせられていました。
最後の混ぜ合わせを皆様に少しずつしてもらいましたが、「味見しますよ」とO様が立候補。
美味しかったとのことで、「もう少しちょうだい」「もう一回、お願いします」とのダブルアンコールに皆様大笑いです🌺😄🌺😄🌺
無事に完成し全員で味見をすると、「美味しい」と拍手が起こります。
作った朝鮮漬けは、この日の夕食と次の日の朝食で出すとのことで、皆様「楽しみね」とおっしゃっていました。
「初めて作ったよ」とおっしゃるご利用者様もいらっしゃり、素敵な時間が過ごせたようです。
グループホームきぼう神埼では現在ご入居者様を募集しています。
ご相談は随時受け付けておりますので、お気軽にお電話ください。
☎0952-55-0111 （担当：石井）
秋月
グループホームきぼう神埼センターでは、11月29日(金)のお楽しみランチに夢咲屋のお弁当をご提供しました。
木の箱に入ったお弁当をお持ちすると、「うわあ～」「あらあら」と感激されるご利用者様達。
蓋を開けると丁寧に作られたお料理の数々に、
「綺麗」「旅行に来たみたい」「記念にお料理と私と、一緒に写真を撮って」とにっこりです🤗💝
「おしゃれね」「嬉しい」とおっしゃいながら箸を進められます。
お弁当の中に羊羹が入っていることに気が付いたスタッフが
「○○様、羊羹はよう噛んで食べんばですよ～」とダジャレを言うと、クスクスと笑いが起きていました🤭
見事に完食されるご利用者様も多く、「塩加減がちょうど良かった」との感想も✨👏
素敵な昼食の時間となりました。
グループホームきぼう神埼ではスタッフ一丸となって感染症対策を徹底し、ご入居者様に施設内では自宅と同じように安心して過ごしていただいております。
現在ご入居者様を募集しています。ご相談は随時受け付けておりますので、お気軽にお電話ください。
☎0952-55-0111
秋月
