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ゴールド絹胡麻を使った『ゴマ料理』いろいろ4-4

2011-10-08 09:32:29 | 日記

昌栄薬品がお勧めする

 

ゴールド絹胡麻を使った『ゴマ料理』いろいろ4

 

お肉のうまみを引きたてる脇役

 

○しゃぶしゃぶゴマたれ

分量

(約4人前)野菜用たれ             牛肉用たれ

「ゴールド絹胡麻」・大さじ3      「ゴールド絹胡麻」・・1/2カップ

砂糖(ゴールド蜂蜜)・小さじ1     砂糖(ゴールド蜂蜜)・・・大さじ1

「生しぼり醤油」・・1/2カップ    「生しぼり醤油」・・・大さじ2

酢・・・・・・・・・大さじ2        酢・・・・・・・・・・大さじ6

だし汁(かつおだし)1/2カップ   自然海塩「ゴールド海の精」少々

みりん・・・・・・・大さじ1       スープ・・・・・・・・1/2カップ

ニンニク(おろして)少々        (固形スープ1/2、水1/2カップ)

小口切りねぎ・・・・少々        ニンニク(おろして)・・ 小さじ1

大根おろし・・・・・少々         小口切りねぎ・・・・・少々

                     七味(一味)とうがらし・・少々

 

○焼肉用のゴマたれ

分量     漬けこみたれ          付けたれ

(約4人前)「ゴールド絹胡麻」・ 大さじ2  「ゴールド絹胡麻」・・大さじ1  

      砂糖(ゴールド蜂蜜)・小さじ1  しょうゆ・・・・・・・大さじ5

      酒・・・・・・・・・大さじ1     しょうが汁・・・・・・大さじ2

      生しぼりしょうゆ・・大さじ6   酢・・・・・・・・・・大さじ2

      だし汁・・・・・・・大さじ3    みりん・・・・・・・・大さじ1

      こしょう・・・・・・少々      りんご汁・・・・・・・大さじ5

      ニンニク(みじん切り)少々

        小口切りねぎ・・・・少々

 

その他の料理に・・・

 

ゴマみそ

「ゴールド絹胡麻」・・・・・大さじ3 みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

赤みそ・・・・・・・・・・・・・・・・・50g  だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・カップ1/4

砂糖(「ゴールド蜂蜜」)・・・・・大さじ1

みそと「ゴールド絹胡麻」をよくまぜ、砂糖(ゴールド蜂蜜)、みりんを加え、だし汁でゆるめ、こげないように底からかきまぜながら煮立ちさせます。

 

ゴママヨネーズ

「ゴールド絹胡麻」・・・・・・・・・・・大さじ2 マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ8

 

ゴマ三杯酢

「ゴールド絹胡麻」・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 砂糖(「ゴールド蜂蜜」)大さじ1

(「梅玄米酢」の場合砂糖不要)・・大さじ1

 

ゴールド絹胡麻 チューブ入り 160g  680円

ゴールド絹胡麻 缶入り    290g 1155円

 

アカシア花の

ゴールド蜂蜜 ミニ6入り 420円

ゴールド蜂蜜 380g    882円

ゴールド蜂蜜 1kg   2,205円

ゴールド蜂蜜 2.4kg  4,620円

『伝統海塩』

ゴールド海の精 500g 1,260円

海の精『生しぼり醤油』1リットル入り 1,365円

原材料=蜂蜜・梅・玄米酢の『梅玄米酢』720ml 1,785円

 

ゴールド三養茶

ゴールド三養茶は発芽ハトムギを主成分として、特殊製法でエキスを抽出顆粒にした理想的な健康飲料です。

簡単にお湯にとけますので、ご家族の健康食として手軽にお飲みいただけます。
 ハトムギの成分を十五倍に濃縮した、ゴールド三養茶をお好みの濃さに合わせて美味しくお召し上がり下さい。

 

 

250g 8,400

500g 15,750

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