あっちゃんが『主人が、小っちゃいけどイシガキダイとナベタを釣ったから食べてぇ』と、持って来てくれました。
ナベタぁ~? これまた、知らない名の魚です。
ナベタ(イラ)
イラ 伊良、苛魚、Choerodon azurio は、スズキ目ベラ亜目ベラ科に属する魚の一種。
アマダイやブダイと混同されやすいがベラの仲間。
長崎ではナベタと呼ばれている。
お馴染み、イシガキダイは高級魚
我が家には充分な大きさです。
そもそも魚の種類・名前を知らない上に地方によって魚の呼び名が違うので難しいわぁ
じじが今、必死で おろしております。
ナベタは南蛮漬けに
イシガキダイはお刺身
今夜は、ご馳走だぁっーーーーー
ナベタぁ~? これまた、知らない名の魚です。
ナベタ(イラ)
イラ 伊良、苛魚、Choerodon azurio は、スズキ目ベラ亜目ベラ科に属する魚の一種。
アマダイやブダイと混同されやすいがベラの仲間。
長崎ではナベタと呼ばれている。
お馴染み、イシガキダイは高級魚
我が家には充分な大きさです。
そもそも魚の種類・名前を知らない上に地方によって魚の呼び名が違うので難しいわぁ
じじが今、必死で おろしております。
ナベタは南蛮漬けに
イシガキダイはお刺身
今夜は、ご馳走だぁっーーーーー
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