今年初もの（竹の子）

那須塩原市内にも竹の子が出始めたようです。

貴重な走りの筍が我が家にやってきました。

 

早速湯がいて、調理開始です。

ゆで上がりました。美味しそうでしょ。

この甘皮部分はまず刺身でいただきました。

旬のものをいち早く持ってきて来れるなんて

ありがたいですね。

明日は、筍ご飯を作りましょう！

ごちそうさまでした。<m(__)m>