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石焼に近いのかな？ (ナターシャ) 2008-04-22 13:28:57 家でもたまに生ラム食べますよ。 そんな時は、フライパンじゃなく陶磁器の焼き物用の大きなお皿をガスコンロの上に置いて加熱してや焼きます。 遠赤外線効果と、熱もソフト伝わるせいかふっくら焼けて 旨みが逃げてません。 実家に帰ったとき貰ってきたものです。 調味料はクレイジーソルトを使ってます。 岩塩ベースでいろんなハーブとスパイスが入ってます。 どうしてクレイジーなのか分からないのですが知っている 方教えて下さい。

Unknown (ジャン) 2008-04-22 14:27:30 こんにちは。 コーラがおいしい季節に なってきました。 今日もそんな感じですね。

Unknown (northin) 2008-04-23 07:11:11 想像しただけでヨダレが出てきますよ 暖かくなってきたのでＢＱをしたくなってきましたよ

らむ (薪焚亭主人) 2008-04-23 15:38:57 ナターシャさん >陶磁器の焼き物用の大きなお皿をガスコンロの上に置いて加熱してや焼きます。 フライパンより良さげですね。確かに石焼的な加熱になるのでしょう。　クレイジーソルトは、『Crazy for you』からきているそうですよ。あなたに夢中！ ジャンさん なんで突然コーラなの？？？（笑） northinさん 外で焼肉、美味いよね～

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