雲のあいまに覗いた岩手山、
麓にはまだ雪が無いと思った翌日、里にも雪がどっさり！
我が家は野菜の購入は生生姜のみ、一年を通じて野菜は買うことは、ほとんどない、
野菜つくりの好きな老妻が自家用と、おすそ分け目的で数えきれない種類の野菜を作り、販売は目的としないが、寒しめほうれん草だけは産直に出荷する。
１０数年も前、その美味しさに惚れて、栽培を始めた。
普通のほうれん草の２倍もの長い間、畑でゆっくり育て、充分に伸びきった頃、一転して厳しい寒さにさらして、糖分を蓄えさせる。
寒い時期に育つから病虫害はなし、だから農薬も使わない。
今年も結構寒い、寒さに存分さらした、
寒しめほうれんそうの出荷を始めた。
中高年の眼の劣化にブレーキをかけるルテインは体内では生成出来ない。
一日に必要なルテイン6～10㎎はほうれん草、僅か２株分で足りる。
久しぶりに覗いたスーパーの野菜コーナー、この暮は野菜が随分と高そう・・・・
我が産直の、ほうれん草は一般ｽｰﾊﾟｰの30％引きの大安売り。
売り上げは、孫と 田沢湖、わらび座ﾐｭーｼﾞｶﾙ・・・
とらぬ狸の皮算用始まる。
