なんと25年

夕方、今日の夕飯どうしようかなぁ～とぼんやり考えてたら、元々結婚記念日（届けたのは前日で式の日が13日だった）だとは覚えてたんだけど「あれ？そういや25周年」と思い出し、ありゃりゃ～んとなった(￣▽￣;)ま、少しフライング気味に行った北海道旅が一応25年の記念旅にしてたから…そ、それで（ぉぃ

そういや先日ダンナ氏が能登に用事があった時に、てらおか風車さんで能登豚の生ハム（たまたま半額だったらしい）を買ってきてくれてたので、それで記念日は飲もうと話してたから…ちょうどいい材料が家にあったので、つまみを作ることにした。

生ハムを半分にカットしたものに、軽く塩してやわらかくした蕪と柿、クリームチーズをはさんだもの

生ハムは普通のよりも塩分控えめというか、不思議な昆布的な旨味があって「さすがだわ♪」と嬉しくなる味だった(*^_^*)
それにあっさりと優しい甘さの蕪ととろみのある柿（甘いんだけど、お菓子的な甘さまでいかずにちょうどの頃合い）にミルキーなチーズが合わさると、普段自分をあまり褒めないんだけど～「今日の私デキル子(*´∀｀)」ってなったよ～んまかった！

おつまみにダンナ氏は北海道で買って美味しかったビールを出先で見つけて買ったもの、私は大好きなシードルをお供に、乾杯☆
ひとしきり飲んだら～作っておいたチキンカレーと蕪（どんだけ蕪（笑）で記念日夕飯クリア(''◇'')ゞま、25年っちゅーても？いや25年だからのもったり感⁈なのかなぁということで。
お互い25年おつかれさま～ありがとう～これからもよろしくねなのです(*^^*ゞ