山の麓の茶の湯つれづれ

山形県金山町の茶道教室です

甘果の生菓子

2021-08-22 17:56:21 | お菓子

山形市の和菓子屋さん、「甘果」の生菓子です。

コロナ禍の中、なかなか遠出はできず、残念ながらお店に直接行ったことはないのですが

お土産にいただきました。

葛まんじゅうの「水牡丹」。

透けるピンクがとても涼し気で綺麗です。

そしてこちらは「葛焼き」。

葛のモチモチ食感がおもしろく、するんと喉をとおっていきます。

あまりこの辺りでは見かけないお菓子なので、食べることができて嬉しいです

コロナ禍がおさまって、安心して出掛けられるようになったら

ぜひお店に行ってみたいと思います。


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