日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

ピザトーストの朝ごはんと雑炊のお昼ごはん&ハンバーグの夕ご飯

2021-12-07 19:26:27 | 日記

朝起きたら・・外は霧が立ち込めています・・・キリの場合は晴れることが多いけれど

その後は雨…シトシト・・・日曜からの教室はすることにしました。

何かをしていないと心が折れてしまいそう・・・

蛋白質中心の食生活にして・・・最近*野菜はかなり減らしました

娘の一言・・身体はたんぱく質で出来てるからが大事なのに…

私の食生活は昔から野菜が中心で間違ってる・・・のだそう・・

心は折れてるけど‥今の所お腹の調子は余り変わらず→前よりは良い???

朝ごはんはピザトーストで

雨だし‥寒いし・・・取り合えずコートのリメイクの続き・・・

途中友人から電話・・・バイセルの事を聞かれて・・・おしゃべりし・・・

お昼ごはん

最近多い雑炊・・・卵を落として・リンゴも

午後はウォーキングに・・・遠回りしてD2のキャンドウに寄り

60番の黒のミシン糸とヘアバンドを購入

かなり大回りして帰ってきました・・・4000歩・・まあまあだね

おやつは・・土曜日のさんまとマツコの番組で作ってた大学芋

メモしてし、さつま芋もあったので‥即おやつに作りました・・・

甘さがチョット足りないけどまあまあかな?紅茶と

仕上げまで少しを残して…きょうはリメイク終了

娘から昨日の夜*電話があったというので→夕方夫のお姉さんに電話

義姉は7~8年前にご主人をがんで亡くしていて・・・

同じような境遇に色々話を聞いてもらいました・・・感謝

 

夕ごはんは冷凍してあった自家製ハンバーグ*ブロッコリーを添えて

ソースはケチャップ+中濃ソース+梅シロップ+白ワインで作ります

シチュウと豆のマリネ・ごはん93g

明日は市立病院に定期健診です・・・

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パンの朝ごはんと教室用のブレッチェン作り・お昼&夕ごはん

2021-12-06 19:06:01 | 日記

まだ暗い時間・・突然電話の音で…慌てた→夫に何かあった???

ファックスがカタカタなって‥‥見たらパン屋さんの材料の注文です

時間は4時15分・・・家の電話はこの地方の食材卸の会社と似てて

前は結構間違いが多く‥困るだろうなと・・何年も送り先と送り元に連絡してました

電話代やファックスの紙代も無駄にしてるのに対応が有難うでもなく

・・・途中から無視・・・段々減って来てました

送って来た所が→パン教室でも話題のパン屋さんだったから

間違いですと電話しようとして・・・かけたところは番号を1つ間違えて・・・

話始めた途端・・・ガチャンと切られた→4時半頃だから無理もない

小さな親切→大きな迷惑になりましたもう一度かけ直して一件落着

 

朝ごはんはパンとスクランブルエッグ・シチュウ他・・・

ごはんの後は来週の教室に食べて頂くパン(ブレッチェン)を作りました・・・

  味が大好きなラードの入ったドイツパン

その後安心市場に出掛け・・リンゴ(フジ・とシナノゴールド)・卵・さつま芋を

買って帰りました…お天気が悪くなりそうで寒かったけれど

途中の公園に車を止めて…少し歩いて往復2000歩・・・

 

お昼ごはんは讃岐うどんで・・・沢山残ってた天つゆがあるので…片付けがてら

午後はは20年以上前に買った…コートの丈直し・・

軽いウール混のベストも付いたコート・・当時仕事もあり*5万円位で購入

シンプル形のもので流行にも左右されず☆いつ着ても・・違和感がない

4年位前にはベストコートのフードを和のシルクの風呂敷でリメイク・・・

結構着てたけど…身長が6㎝以上減って…長すぎるので・・

高速バスに乗るたび後ろの人に踏まれる・・・

丈直しはまず・・ベストは終了・・・後は・・疲れた

 

おやつはギョウスウで好きでよく買う・・オリエントビスケット→紅茶で

夕ごはんは・・お昼のうどんつゆが沢山残ってたので‥一人鍋

鶏むね肉・豆腐・白菜・舞茸・畑の葱・お餅を入れて・・・

茗荷の甘酢漬けと豆のマリネと

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パンの朝ごはんと

2021-12-06 08:03:59 | 日記

まだ暗い時間・・突然電話の音で…慌てた→夫に何かあった???

ファックスがカタカタなって‥‥見たらパン屋さんの材料の注文です

時間は4時15分・・・もう・・・家の電話はこの地方の食材卸の会社で

前は多かったから‥最初は送り先と送り元に連絡してました

が対応が有難うでもなく電話代やファックスの紙代も無駄にしてるのに

・・・途中から無視したら減って来てました

たまたま送って☆きたところがパン教室でも話題のパン屋さんだったから

電話したら・・・最初かけたところは番号を1つ間違えて・・・

話始めた途端・・・ガチャンと切られた→4時半頃だから無理もない

小さな親切→大きな迷惑になりました

 

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ピザパンの朝ごはんとカレーのお昼ごはん&夜は?・・・

2021-12-05 19:34:52 | 日記

今朝はマイナス気温???寒い・・田舎の家は布団から出るのに気合が要る

ブログを書くのに‥何故かdポイントの加入場面が出て来て・・・

毎日「今はしない」ところをチェックしなくては・・・で→何とか出来たけど

そのページが毎回…どうするんだっけ?で・・・72歳毎日アタフタお手上げ

朝*必ず新聞を端までチェック・・・千の風の新井満さんが

誤嚥性肺炎で亡くなった記事・・・夫は74歳・・事故以来

毎日痰が絡み・・一日10回ほど吸引…の状態で同じだから・・・ショックでした

 

朝ごはんは自家製パンにピザソースを塗ってチーズをのせたもの・・シチュウ他後は定番

朝ごはんの後→お天気が良いので・・洗濯機を3回廻し

昨日仕込んだ生地で・・シュトーレンの焼き上げ(見本と試食用です』

   

新聞をじっくり読んで・・クロスワードの投稿やら・・・

お昼ごはんは冷凍してたカレーごはんは90g・・・

でも半分も食べられなかった‥何故か喉を通らない最近多い

午後は・・・風も無く良いお天気なので→急にスイッチが入り・・・

庭のモクレンや柿の木の剪定・・・夫はもう手入れは無理だし‥私が頑張るしかない

脚立に登って1時間半ほど→とにかく☆思い切りいっぱい切りました

 

その後名古屋の友人からラインが来たので・・電話

友人も3年ほど前ご主人が心臓の病気で亡くなって・・・その頃はずっと

教室の助手もして貰っていたけど…今になるとその時の気持ちが解る・・・

何かしてた方が気持ちを保てるから・・・パン教室はやるつもりです

 

おやつは…お昼が少なかったので・・・昆布の佃煮のおにぎりに海苔をまぶして:お茶で

夕ご飯はお昼の残りのカレーに茹で卵・お豆腐(鰹節とお醤油で)・ラッキョウ漬け

最近の目標は…蛋白質を中心にすること・・・野菜は控えるようにしました…

お腹の調子は良いかな???

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チーズトーストで朝ごはん・雑炊のお昼ごはん・おやつ&コロッケの夕ご飯

2021-12-04 19:04:45 | 日記

今朝も寒い・・・夫のことが心配で…辛い

主治医から連絡もなくコロナで会いに行けないので・・・

どうなってるかが解らず…今になって脊髄損傷の恐ろしさを知ることに・・・

座ることが出来ない・指が動かない・誤嚥性肺炎・排尿不全・排便不全

足は少し動くようになっているようだけれど・・

昼間は何だかんだ雑用があるけれど‥・夜は色々不安が押し寄せてきます

朝ごはんは自家製のパンでチーズトースト・シチュウ・茹で卵・ヨーグルト+甘酒

お茶・梅干し

お昼ごはんは昨日の餃子鍋のスープに野菜やごはんを+雑炊にしました・白菜の朝漬け

おやつは運動がてら近くのスーパーに歩いて行き///シユウクリームを買ってきました。

紅茶で・・・甘さ控えめの物は紅茶の方が合います。。。クリスマスバージョンですね

夕ごはんは買ってきたコロッケ・お昼の残りの雑炊・豆のマリネ・チリメンジャコに葱

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