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ゆで時間・・・ (yoshiko)
2005-07-05 17:01:33
先日作って３枚肉で作って見ました。

暖かい料理がいいと教えてくださったので、インゲンとエリンギを一緒に和風煮物にしました。美味しかったのですが、すこしお肉がかたかったのは、ゆで時間がたりなかったんですね！

今度は６時間以上茹でますね。
 
 
 
ゆで時間 (kamokamo)
2005-07-05 22:18:24
yoshiko様

時間をかけてのんびり茹でると良いみたいです。

「明日のために今日ゆでる」みたいな…。

料理も、流れている時間が違うように感じます。
 
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