椎の実ご飯

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『椎の実ご飯』

材料と調味料は、米＋椎の実＋塩＋酒。

秋になり強い風が吹いて「そろそろ落ちてるかも」と

みみかといつもお気に入りの場所に拾いに行く「椎の実」

頭の先がお辞儀をしているのが目印！

いつもより少なめの水の量でスタンバイ！

調味料を加え軽くかき混ぜ、殻から剥いた椎の実を乗せてスイッチオン！

ほんのり甘くておいしい椎の実ご飯の出来上がり！


生でも食べられる椎の実

軽く炒って弾けさせ

割れ目が入ったところで剥き剥き、

うーん！香ばしくてしっとりして甘ーい！

■今回のレシピ、我が家近くのいつもの場所で拾ったもの（笑）：椎の実

◎我が家の自然農について、詳しくはこちら！
虹色アーチ／アースパワー全開！自然農

◎ロケットオーブンを知りたい！作りたい！（＆ロケットオーブンでご飯を作る！）詳しくはこちら！
虹色アーチ／ロケットオーブンを作る（byタイマーズ土木作業員）

◎ショートステイ利用中、施設から救急搬送された愉快な認知症の父の様子など、詳しくはこちら！
虹色アーチ／ブログ【愉快な認知症】