ふるさとの風が吹く

懐かしい各地の食材,食品,お酒。到来物で思いおこすLocalな記憶の備忘録。飲み食いや遊び歩きの記事が増えてきた

炉端焼き

2017-03-16 12:19:06 | 

六本木で写真展を見て新橋まで歩いた。ミッドタウンの脇に檜町公園。高層ビルの下に川が流れ滝もあって洒落ている。
 
新橋で、Bsanの慰労会に出席。
囲炉裏のあるこれも洒落た店。Osanがアレンジしてくれた。
備長炭が囲炉裏に突き刺してあるのでどうするのかと思ったら、やまめを周りに立てて塩焼きだ。
次々焼き物を乗っけるのが楽しい。
  この日は、いつものBsanとの会の通り、最後まで熱燗。福島の“きもと”という酒みたいと女将さんが言ったんで、たぶん大七だったんだと思う。