ふるさとの風が吹く

懐かしい各地の食材,食品,お酒。到来物で思いおこすLocalな記憶の備忘録。飲み食いや遊び歩きの記事が増えてきた

長野ツアー 4 戸隠

2015-06-03 12:28:05 | 

鏡池から見た戸隠連峰。
 西岳。戸隠の西側連峰の最高峰。 東の戸隠山側。 左わきが八方睨という所らしい。 
蟻の戸渡り、剣の刃渡りなんてとんでもなく細い尾根もある。 不帰の険、無念の険なんてのもある。
かねて厳しい山と聞いていたけど、見るほどに、残念だけど、登るのはあきらめておいた方が良さそう。

奥社への長い参道。 JR東日本のCMで吉永小百合が歩いたり、大木のうろにもぐったりして人気が出たらしい。
   奥社の上に、覆いかぶさるような険しい山並が見える。


 戸隠山麓で蕎麦打ち修行.
そば粉に湯を注して混ぜているときに、蕎麦の香りが立ち上がってきた。 かねて蕎麦は香りと聞いていたけど、実感したのは初めて。 
 どうも随所に技が求められる。
 昼飯を食いっぱくれるんでないかと心配したけれど、素人技とは思えない立派な蕎麦に仕上がった。
   もう少し暇になったら蕎麦打ちに挑戦しよう。