ナマコの季節

夫の好物ナマコが出回る季節になりました。

それぞれ義父、義母が買ってきてくれた
赤ナマコ、青ナマコ。
結構な量。。。
全て処理して
私は食べないナマコ酢作り。

赤ナマコの方が柔らかいと聞きましたが、
包丁で切っている手応えはさほど変わらない気がしました。

数日間はナマコを買わずに済みそう。