スパゲティ屋なのにインドネシア語の
kamarmakan-食事をする場所-と言う意味の店名です。
洋食屋シェフの店主がエスニック系が好きで命名したのでインドネシア料理屋ではありません。エスニック雑貨はあります。
店名の由来はアレですが、この道25年位になる古いタイプのシェフ店主なので素材に頑固例えばミートソースは厳選した肉を挽いて数日間煮込んで作っていたり
可能な限り無農薬野菜や手作りの無 . . . 本文を読む
だいぶ前からデッキの片隅で邪魔になっていたジュークボックスがあります。
若い世代では馴染みが無い言葉かもしれませんね、
劇場版ルパン三世の"ヘミングウェイペーパーの謎"で
ルパンがバーに出入りする度に蹴って音を鳴らしてたあのマシンです。分からないですよね。
アレとは型が大きく違いますが・・・
アンプだけ動くようになったので電源入れて置いてあります
アンプに繋げたイヤホンプラグを出してあ . . . 本文を読む
計画停電が始まっていますが、
kamarmakanは節電しつつ営業は通常通りしております
エアコンも照明も弱めなので、寒かったり暗かったらお申し付け下さい。
停電時も、バッテリーの明かりとキャンドルなどで営業予定ですので
暗くて閉まってるかなー？と思っても
良く見てみて下さいね、やってるかもしれません。
今月の丸一日お休みは今のところ予定はありませんが
今週の１７日・ . . . 本文を読む
木更津市祇園の店を閉めたのが2009年1月、
袖ヶ浦市の店舗を自分達で改装に改装を重ねて
移転オープンしたのが9月、、
袖ヶ浦で開店してもう1年経ちました
本当に"あっという間"
自分達で作った外装や棚、テーブルなど
意外と台風や風雨に耐えて特に変わりなく営業出来ています。
ですが、来店はお早めに!
いつ崩壊するか分かりません
大人の作った秘密基地、、
ある程度出来上がりつつある小学生高学 . . . 本文を読む
好評戴いているバレンタインセットと
１２日から１４日限定のスィーツを用意しました。
チョコブラウニー
チーズケーキ
チーズチョコケーキ
イチゴホイップ
焼きプリン
チョコフォンデュ
チョコファウンテン
ポロショコラ
ゴディバ使用の生チョコ風ケーキ
チョコムース
気が付いたら１０種類作っていました
甘さ控えめ順に書いてあります。
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