おでんを作りました。美味しかったです。

　９月に入って、ぐっと涼しくなったせいか、
　「おでん用にと」　天ぷら、さつま揚げのご注文をいただくことが
　増えてきました。
　そんな　お客様より　うれしいメールをご紹介します。

　埼玉県　N　さま　
　おでんを作りました　「天ぷらバラエティセット」

　昨日、天ぷらバラエティセットを送付いただきました。
　早速昨夜、貴社のＨＰに書かれていた
　「あったかおでんレシピ」の通りに作ってみました。
　美味しかったです。

　主人もいつもと味付けが違うと気がつきました。
　また嶋七さんのおでん種が、何とも言えず最高に美味しかったです。
　汁は今までは、素を使ったりしていましたし、
　添加物だらけの種ものを、使用してました。

　昨年、郡司さんの本を読んだ事で「生活クラブ生協」を知り、
　すぐに加入し、現在添加物を極力取り除いた食材を利用しています。
　今後も自らの健康を守って行くため、
　「安心・安全」に費用を費やして行きたいと思っています。

　消費者の期待を裏切る事なく、
　これからも、かまぼこ、練りもの業者として頑張って下さい。
　次回またおでん種や、かまぼこを注文させていただきます。

＞　Nさまの選ばれた　天ぷらセット


 　　　天ぷらバラエティセット

４代目女将より
　弊店の天ぷらの味を気に入っていただけたとのこと、
　大変うれしく思っております。
　また、弊店のおでんのレシピ　もご参照いただきまして、
　ありがとうございました。

　今後も、安心・安全な商品作りを心がけ、
　皆様に喜んでいただける商品づくりに
　益々　精進してまいりたいと思います。
　今後とも、末永くよろしくお願い申し上げます。

＞　京都・舞鶴かまぼこ嶋七　ＴＯＰ　へ　戻る

米寿のお祝いに かまぼこ好きのおばあちゃんへ

仲良くお店に来られたご夫婦。
「米寿のお祝いに　かまぼこ好きのおばあちゃんへのプレゼント」
だとのこと。

　米寿といえば、８８歳。

ぷりぷりしたかまぼこを、しっかりかみ締め
お元気にお召し上がりになるそうです。

偶然かもしれませんが、
このところ「米寿のお祝い」のご注文が続いています。

（もっとも、「古希」７０歳のお祝いは、
　今までもけっこう多かったのですが・・）

かまぼこをお召し上がりになる
元気なおじいちゃん、おばあちゃんが
たくさんいてくださること・・
本当にうれしく思っています。

 

さて、「かまぼこは」、
お魚のたんぱく質の繊維が絡み合い
　　（詳しくはここでは説明しませんが）
「ぷりぷりっ、しこしこっ」
独特の食感をしているのが特長。

この「ぷりぷりっ　しこしこっ」とした歯ごたえは、
噛む力をつけるだけでなく
脳へのほどよい刺激をあたえ、
かまぼこを噛むときには、
人がくつろいでいるときに出る脳波
アルファー波さえでるらしいのです。
（・・と前に、ＮＨＫためしてガッテンで言っていました）

しっかりと噛むことは、老化防止役立ちそうですね。

また、かまぼこは、
お魚の身だけをぎゅっと集めたものなので、
アミノ酸バランス優れた良質なたんぱく質が豊富。

お魚を普通に食べるより消化がいいので、
胃にあまり負担をかけません。

かまぼこは、タンパク質が不足しがちな
高齢者の食事には、取り入れたい食材として、
近年、注目されてきているんですよ。

やっぱり、
かまぼこを食べるお年寄りは、
元気がいいのかしら？

そう思った１日でした。

 

長寿のお祝いに人気のかまぼこさつま揚げギフト

寿　かに物語　竹ギフト



寿かまぼこ　３枚入




▼敬老の日　長寿のお祝いに