画像がいっぱいあって、投稿する順番がかなりぐちゃぐちゃになって来たけれど、ご容赦くださいね。
まずは、まりや様の音楽をどうぞ♪
Hey! Baby ♪
朝からカレーを作ろう。ただし途中まで(?)。
本当はカレーをたくさん作って、I 財閥の I さんと一緒に食べる予定だったのだが、例の「凍結道路スリップ事件」の影響で、いろんなことが押せ押せになってしまい、残念ながら「カレーを食べながらおしゃべりしよう計画!」は延期になってしまったのだ。
その予定されていたカレーを作る。標準的なチキンだよ。
ターメリック・ライスを炊きましょう。
山の中だが、おおよそ揃えられた(↓)。
これくらいあればなんとかなるだろう。
ショウガ、ニンニク、タマネギ。
タマネギを炒める。
トマトにニンニクにショウガも炒める。
スパイスはこれだけでいい。
塩と一緒に入れて軽く加熱しながら混ぜる。
あとはそこに水を注ぎ、これら(↓)をぶち込みましょう。
さらにバター。
少し加熱して馴染ませる。
ここまででカレーは一旦終了だ。あとで続きの作業をするとしましょう。
次は、凍ったクルマを見に行きましょう。
後ろのガラスもガチガチ。
前のガラスもガチガチ。
これじゃ何も見えないよ。
エンジンを始動し、暖気で車内をいっぱいにして、氷を溶かしましょう。
溶けるまでにはかなり時間がかかるだろうね。
ところで我が山荘は管理事務所から遠い、別荘地の最上部にあるが、敷地前の道路が幹線道路なので、除雪は早めに終了する。
これが除雪車が通った跡。
道路上の雪はほとんどが道路の両脇まで移動させられている。
なんて景色だ(↓)。寒そう。
ではゆっくりゆっくり下がって行きましょう。
途中、除雪車とすれ違う。
お疲れ様です。
なかなかガラスに付着した氷が溶けないな。
というか、いつまで待っても全部は溶けないんだろうね。
ノロノロ・ノロノロ。
もうスリップしたくないもんね。
管理事務所前。山荘からここまででちょうど2.5kmだ。
すごい時間をかけて下りて来た。
こちらはたてしな自由農園原村店。おもしろいものがいっぱい。
別荘族、観光客、地元の人でいっぱいだ。ここでちょっと買い物する。
それとは別にまた出かけるところがある。
昼前にここへ行かないと。
香草庵っていうんですけどね。
このあたりでは、かなり有名なそば屋さんだ。22年ほど前に出来たような気がする。
英国農家風。
・・・なんだけど、やっぱりそば屋さん
「準備中」の札がかかっているが、予約してあるから大丈夫。
ここで、そばを購入。
やっと溶けたガラスの上の氷。
さあ、帰ろう。
またすごい雪だな。
しかし、もう一度出かける羽目に。
お世話になったのに、不義理してしまった I 財閥の I さんにお届け物をしないといけない。
さっき出かける時にお届け物を持って出るのを忘れたのである。
で、お届け物を持って、山荘から再び出かけた。
で、また山荘に戻って来た。
今日は出入りが多い日だ。
しかも移動がノロノロ。
カレーづくり再開。
なぜかチキンカレーでは、チキンを生のまま煮てもよいことになっている。
こちらは I 財閥の I さんからもらった塩尻のロゼ。
いただきます。
しっかりとしたワインだねえ。
辛口なロゼ。本日のサッパリ系のカレーにも合うと思うよ。
ほぼ出来上がり。
小さなキッチンはスパイスの香りでいっぱい。
サラダを作って、これでもう完成だ。
この日は朝から出たり入ったり、忙しかったなあ。
おかげでお腹が空いている。
最後にガラムマサラを使いましょう。
本当に小さなキッチンで、何かをするには何かをどかさないといけない。
出来た。チキン・カレー。
ワインも頂きますね。ありがたやー。感謝。
原村でタイのジャスミンライスを炊いたことは、これまでになかったと思う。
これが山荘での初ジャスミンライス。香りがいいね。
スパイスに刺激された舌をサラダで休める(笑)。
飲んじゃいましょう。
スパイスで、汗をかくねえ。
おまけに薪ストーブで屋内が熱くなって来た。
窓を開けて冷気を入れましょう。とたんに冷えるよ。
外はマイナス5度くらいだ。
【つづく】
標高の違いでしょうか、別世界の気がします。
除雪車が出てくれるのはありがたいですね。
何年か前の大雪の時、幹線道路から奥まったところの我が家…
人力で雪かきをして玄関にたどり着くまで2時間かかりました!
その後小型の除雪機を購入しましたが、そのような大雪はそれっきりです…
美味しそうなカレーができましたね。
こちらまでカレーのいい香りが届いてきそうです!
この日もエコーラインから上の方は雪があって、
蜂牡蠣道路から上はかなりの雪でした。原村の
三井の森は除雪車が3台あって、それらが状況
によってですが、それらが一斉に除雪にとりかか
ります。先に幹線を通し、それから枝道へと入り
ます。うちは一番上の方ですが、幹線沿いなので、
除雪はわりに早いです。
管理別荘地ですからね。ゴミ処理の管理、
除雪作業、途中の枝葉の掃除、見回りはよく
やってくれます。こまごまとした用事も。ここは
除雪がないと冬いきなり行ってもたどりつけ
ないでしょうし。
管理別荘地がつまらないという人も多いですね。
たしかにそういう面があると思います。
しかし隣に何ができるかわからないというリスク、
つまり森の中のつもりだったのに、周囲の森が
いきなりなくなるとか、ある日隣にカラオケ
スナックや産業廃棄物置き場が出来るような
リスクがないことと、普段の生活の便利さで、
ここを選びました。
それぞれ、一長一短ですかねー。
朝から移動続きで、おなかが減ってカレーが
おいしかったです。
何度も出かけましたよ。
途中忘れ物をしたこともあり、お出かけが増え
ました。除雪はしてありますが、それでも
雪の道ですから、のろのろとやたら時間が
かかりました。
滞在中はまるで投稿の際の文章をつぶやくかの
ようにして、シャッターを押しています(笑)
「これはIさんから頂いたワインだ」(パシャリ)
「飲んでみた」(パシャリ)
「う~~ん、旨いね」(パシャリ)
みたいなことを実際につぶやかないですが、
つぶやいているようなつもりで、撮影して
います(*`艸´)ウシシシ
え!? 本みりん以外も、ほとんど現地で購入ですか!?
今の八ヶ岳山麓は、いろいろ販売している御店があるのですね!
うわぁ~!! 美味しそうなカレーが出来ましたね♬
ターメリック・ライスの色が優しくて、香り良さそう♪
ショウガやニンニクで体調が整いそう!
窓の外は美しい雪景色で、空気は冷たく澄んでいるし。
このカレーを山荘で食べると、凄く豊かな気分になれそうですね♫♪
この銀世界を大きく見ることができなくて
残念‼️です。
英国農家風建物、大好きです。
おちゃさんはルクセンブルクや
ハートフォードシヤーに住んだ
ことがあるそう。
お仕事関係とはいえ、羨ましい限り。
今のお住まいにも影響がありますね。
一日のお疲れ、カレーで労われたようで
良かったですね。
うまし。このカレーはうまかったです。
クルマのがガラスにはガリガリな氷が張り付いて
ました。中をガンガン温めて、なんとか見える
ようになりました。厳寒の地はなにかと大変ですが
でもまた行きたい。
いえいえ、持って行ったスパイスもあります。
でも原村もさいきんクミンやガラムマサラなど
スパイスも買えますよ。別荘族も多いですからね。
いろいろなお店というわけではなく、ただ
Aコープがあるだけです(笑)
でも以前よりいろいろなものを売るように
なりました。便利です。
カレーは様々なものが溶け込んでいますね。
栄養的にも十分で、スパイスも楽しめるし
とても良い食事で個人的には大好きです。
外は相変わらず寒かったんです。でも
何度も上と下を行き来して、あわただしくて
寒いと思うこともなく、カレーをつくる
プロセスも分かれていて、疲れてました。
食べる前に疲れて、食べて汗かいて疲れて。
からし色のシャツを
買ったなぁ!懐かしい。
雪上ドライブお疲れ様です。
大きな事故にならずに済んで
何よりです。
10代から20代にスキークラブ
に属していましたので、雪上
ドライブは何度も経験しました。
フロントガラスの凍結の件
御承知と思いますが、解氷スプレー
や古毛布などのカバーを活用
してました。
今は怖くて、雪上ドライブなど
できなくなりました。