ナンプラーを使った牛肉炒め丼＠七里ガ浜自宅厨房

dancyuのレシピから頂いて、適当に作ろう！



牛肉200g、タマネギ1/2個、大葉5枚、ニンニク3カケ。これで２人分だ。



鷹の爪いっぱい。



ナンプラー、適宜。



ご覧のように切る。



サラダ油でニンニク、鷹の爪を熱する。



肉とタマネギをよく炒める。



跳ねた油のにおいにつられて犬が出て来るが、無視する。



ナンプラーを適宜振りかけて炒める。味を見ながら。



大葉を載せて出来上がり。七味をぱらぱら・・・。



簡単で美味い、ナンプラー風味の牛丼だ。