ラーメンの優しい食べ歩き

ある日の想い出を書いています。

せい家@三軒茶屋(ラーメン)に行きました。

2022年11月13日 20時32分16秒 | ラーメン 23区

今回のお店はこちらです。


いわゆる家系のお店ですが、割と古くからフランチャイズな展開をしているお店だと思います。






ラーメンは海苔3枚、ほうれん草、チャーシューという組み合わせ。



スープは適度に濃厚、カエシの旨みが強めな気がします。



麺は短めの中太縮れタイプです。


歯ごたえがある麺がスープを適度に絡めてくれます。



卓上に生姜を置いている家系はそれだけで好感度が上がります。


個人的には家系に生姜はマストなぐらい組み合わせは好きです。



ごちそうさまでした。


それじゃ、今日も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。

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