家に帰ると、ばんごはんを作る時間になっていた。JAL Family service Lounge でたまたま読んだ本にケンタロウのお薦め
晩ごはんのレシピが載っていた。
こんなの
です。
デミグラスソースでオムライスのチキンライス的なものを作る。
マッシュルームとかじゃがとか…いつもいれないものをいれる。
そして卵は無理して巻かずに、スクランブルにして上にかけちゃう。
でもこれがなかなかうまくいかないのだ。焼きすぎるとかたまっちゃって
うまく散ってくれない。巻くほうが簡単なのだ
半熟のうちに散らしていくのがポイント。
むずかしいけど、おいしかった。
男の料理っぽくて、受け入れやすい感じでした
だって、本で読んだまま覚えて…家に帰って本見ないで作れるんだもの。
