キムチ作り

韓国旅行に行った友人とキムチ作りをしました

キムチを作る前にまずは腹ごしらえをしなくては・・・

　みんなで持ち寄りランチです

　　　

スンドゥブチゲ美味しかったです

私はトッポッキ作っていきましたよ

　　　

韓国で買ってきたトッポッキを使いました

お腹がいっぱいになったところで

そろそろキムチ作りしましょう

　　　

白菜６株友人が昨夜、塩づけ、しておいてくれました

ネギ・にら・からし・米粉・アミの塩辛などの調味料を混ぜ混ぜして

ヤンニョンを作りました

塩漬けした白菜にヤンニョンをはさみます

　　　

韓国のアジュンマみたいだね

美味しいキムチがたくさんできました