チキンの料理

別に「弱虫の料理」ではありません。

初めて作ったんですけど、粒マスタード、おろしニンニク、レモン汁、オリーブオイルに塩コショウ。これを鶏の皮と身の間に入れまして、オーブンで焼くのです。

なかなかええ味でしたよ～～。粒マスタードもオーブンで焼くと違った味になります。インパクトが弱くなるのかな？

夏はサッパリしていいかもしれません・・・