野菜

　2日振りに水遣りに市民農園に行きました。驚いたのはニンニクの株が急に大きくなっていまた。多分昨日、今日の暖かさで急に大きくなったのではと思います。ニンニクは葉が大きく、長く伸びだし、新しい葉も出だしたようです。根元の茎も益々太くなりました。毎年この時期は葉が黄緑色になり枯れる病気が発生します。1株に発生すると周りの10株ほどに蔓延します。しかし、今年はそのような株がなく、葉も生き生きしており、元気な株のように感じます。


　ほうれん草も急に葉が大きくなり、間引きながら収穫していましたが、場所によっては葉が込み合っています。明日、明後日は都合が悪く市民農園には行けませんので、日曜日に収穫しようと思います。


　6月に親ネギから分かれた細い1本の九条ネギを植え付けました。その九条ネギ分けつし何本ものネギの株になっています。ネギも最近の暖かさで青々としてきました。


　庭のブロッコリーは一日おきに採っていますが、急に小さな花蕾の下の茎が伸びるのが早くなり出しました。これからは花蕾を食べるのではなく細く、長くなった茎を食べるようになります。今植えているブロッコリーはスティック系のブロッコリーで、この茎が美味しい品種です。4月中頃まで収穫できますが最後は小さな花蕾の下に付いた細く長い茎を食べるようになります。