男性料理教室

　平成２２年度　第2回久喜市男性料理教室が開催されました。

　日　時　：　6月3日(木)　０９：３０～１２：００
　場　所　：　ふれあいセンター
　講　師　：　工藤成子さん

　　　　　　　　　　 本日のレシピ

　 　　 ★　肉じゃが
　　　　★　イカのソテー
　　　　★　イカのまるごと煮とイカ飯

レシピは2人分の材料で約９５０KCal/1人です。



　　　　　　　　肉じゃが
　　

材料 　 　豚肉　　　　100ｇ 　じゃが芋　　　2個 　玉ねぎ　　　1/2個　 　人参　　　　1/3個 　しらたき　　100 g 　 調味料 　　砂糖・酒・醤油・ 　　塩・みりん

　　　　　　　　イカのソテー
　　

材料 　 　スルメイカ(小)　2ハイ 　ブロッコリー　　8房 　にんにくのみじん1片 　鷹の爪　　　　　1本 　調味料 　塩・こしょう　 少々 　サラダ油　　　大匙1

　　　　　　　　イカのまるごと煮とイカ飯
　　

材料 　 いかのまるごと煮 　スルメイカ　2～3ハイ 　生姜薄切り　5～6枚 　細ねぎ　　　　１本 　調味料 　　　醤油・酒・砂糖 いかのまるごと煮の 汁を使ってご飯を炒める

　肉じゃがは料理実習のリクエストが多いレシピだそうです。
　小生も早速自宅で作ってみようと思います。