ニンニクの芽

今日　山梨県も梅雨入りした様な天気
曇り空で　今にも雨が降りそう


午前中は畑で　エンドウの棚の片づけや
野菜に水を　与える

ニンニクの芽が出たので　収穫



上の膨らんだ所を切って捨てる

簡単な調理の仕方は
茎の方を2～3ｃｍに切って
豚肉（バラ）と　炒めるだけ
味付けは適当に
（ごま油垂らし　醤油で味付け）

料理とは言えないくらい　簡単に出来る
一度お試し　あれ

我が家では　少し茹でて（茎の色が変わるまで）
冷えたら　冷凍庫で保存
半年位は　美味しく食べられます