酵母を濾過していないと言うのか、殺していないと言うのか・・このままでは発酵が続くのではと思われるが・・
美味そうな色だろ。ところがね・・癖のある味だな。ベルギービール（発泡酒ではあるけれど）独特なのかな。
これを含めて五種類のビールを飲んだが・・はっきり言ってこれはあまり好きではない。なんと言うのか・・・うーむ、ブラックペッパーのような香りが少しながら鼻を衝く。
立春 散歩
気候が良くなると外に出てみたくなるな。こんなにも温かい立春になるとはな。水仙もさることながら梅もあちこちの庭で咲き誇っている。少し海岸近くまで歩いてみるか。そう言えば線路跡がある。さすがに橋梁などは残ってはいまいが・・楽しみだな。
当該ブログの記事は２月５日から１７日までである。５１年前の地図帖が役に立っているだろ。古い地図をながめるのも良いぞ。我輩にはこれが当たり前だったがな。
