★★★相馬弁研究所★★★

影武者所長による相馬弁講座や相馬地方の紹介…つうか、前代未聞・抱腹絶倒の方言エンターテイメント!!

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「たつ」への決死隊(その3)

2008-04-08 22:22:34 | 所長のお気に入り
いやぁ~、ほれにしてもアレだなぁ。
横浜VS巨人のセリーグ・ビリ決戦の初戦は、結局゛引き分けだったみでぇ~だな。
「引き分け」ン時には「たつ」のオヤジの機嫌は、ど~なんだべな?

・・っつうゴドで、「たつ」シリーズの続きだげんちょ、

まずは、、、餃子。



早速゛、餃子づくりにとりかかるオヤジ




あいかわらず表情はムスっとしたままだげんちょ、作業の動きには、一切、無駄は無ぇ~。

22:42 餃子3人前完成!


一皿6個が一人前。



やっぱ、んめぇ~~!! 超んめぇ~!!

あっという間に餃子6個×3皿をスペ~っと食っちまった決死隊は、
勢いに乗って、チャーハンもオーダー。

鍋を振るオヤジ
    ↓


んで・・・

22:47 チャーハン完成!!


これも、激うまだぁ~!!

やっぱ、んめぇ~んだ。感動の涙が流れるくれぇ んめぇ~んだ。

オヤジは、たしかに3B(無愛想・仏頂面・ぶっきらぼう)だがら、なかなか気軽には入りづれぇ~店だげんちょ、、、味は、絶対、間違いねぇ~!!

ガンコな職人が作るホンモノの味だ。


・・・ほ~いえば・・・

昔、漫画の「美味んぼ」第4巻で、「直火の威力」っつう話があって、
ほの話の中で、チャーハンを上手く作らんにぇ~料理人(気弱で優しい婿養子)に対して山岡さんが、


「俺があんたの炒め物に首をかしげたのは、シャッキリしあがっていなかったからだ。炒め物は炎との勝負だ。
炎を完全に支配する。それには強い心が必要だ。!!」・・・っつうセリフがあったんだげんちょ・・

「たつ」のオヤジは、毎日毎日、強い心で、炎を完全に支配して、炎との勝負に勝ち続けている真の料理人なんだ!!

んだがら・・・ガンコで3Bで、正直、おっかねぇ~げんちょも・・・オレは、応援してっと!!

・・・んでも、ほんなゴド言ったら多分、「たつ」のオヤジはムスっとしながら、
「余計゛な お世話だ!!」って言うべな。


ほんじゃ!!(^^)v

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6 コメント

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コメント設定 (影武者所長)
2008-04-09 17:38:16
いや、すまね、すまね・・・。
なんか、コメント「許可しない」設定になってだ!!
今、コメント「許可する」に設定しなおした。


ガンガン、コメントしておごれ!!
いや~!ひさしぶりだなぁ (せんちゃん)
2008-04-09 20:20:21

所長!おばんです。

店側が取材拒否?じゃなくて、おやじがおっかねーから取材する側が取材拒否してた?幻の餃子の店「たつ」への潜入取材ご苦労様でした。
おやじさんは昔よりちょっとやせたかな?
んでも相変わらずうまそうな餃子だなぁ

おやじさんは今でも餃子を包むとき割り箸で具をほじってんのかなぁ
子供の頃おやじさんの手元を待ってる間じーーーっと見てたのを思い出したどぉ

そういえば僕は「たつ」の餃子の味しか知らないんだった。チャーハンもうんまいのがぁ...じゅるじゅる...よだれがぁ

ほんじゃ
触発されて (tatu)
2008-04-09 23:14:31
昨日餃子と炒飯をお土産として買いに行ってしまいました。
久々の餃子美味しかった。
あのもちもちした皮がなんとも言えません!
炒飯のパラパラ感も他では味わえませんね
質問 (東京支局長)
2008-04-10 10:40:04
昼はやってんのが?

夜だげがしら?
Re (影武者所長)
2008-04-12 12:04:17
◆「たつ」に詳しい人へ、

東京支局長の『質問』
>昼はやってんのが?

オレは夜しか行ったゴドねぇ~がら、ほのへんのゴドは、わがんねど。
誰が、『たつ』に詳しい人は回答しるように!

リンク (hiro)
2011-03-06 19:44:42
「たつ」の大ファンです。
勝手ながら、こちらの記事にリンクを貼らせていただきました。
よろしくお願いいたします。

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