鍼灸如何に学ぶべきか~科学的鍼灸論の構築のために~

鍼灸の理論と術にかかわる初歩的・基本的な問題を中心に科学的=論理的に唯物論を把持して説(解)いて行きたい、と思います。

ゲイシャ・バターコーヒー〜アマがプロを超えるには〜

2018-05-22 07:58:23 | 日記
ゲイシャ(コーヒー豆の品種)を使ってバターコーヒーを作った。プロには出来ない(しない?)ことと思える。 ダンケのバターコーヒーが美味しかったので、自身でもバターコーヒー(焙煎した豆にバターを入れたもの)を何種類か作った。特にゲイシャを使って作ったものは、ゲイシャの強烈すぎる香り(自身にとっては)を適度に和らげてくれて、ほのかなバターの香りとまろやかさで大変美味しいものであった。ダンケのバターコー . . . 本文を読む
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