軽井沢ル・ボン・ヴィボン

東京・吉祥寺の南欧料理Le Bon Vivantの姉妹店、軽井沢ル・ボン・ヴィボンのブログです。

短期スタッフ募集中

2013年07月29日 | お店のこと
さぁ、夏休みです。

お店も「極端に忙しい日」が多くなってきています。

暇な日もあります(笑)

さて、たびたびこの話を出していますが、

8月8日~27日までの期間、
短期集中で働いてくれる、サービスのスタッフを募集しています。
期間中、全休日は一日のみ。かなりハードです。

この間の給与は最大で25万円(経験者)を予定しています。
食事支給、交通費別途(最大で東京往復程度)

ハードで専門性の高い仕事ですので、
概ね35歳以下の若い、レストラン等でのサービス経験者の応募を優先とさせていただきます。


軽井沢ルボンヴィボン 0267(31)6605
もしくはHPよりメール送信フォームにて。

担当 梅田

短期集中、いかがでしょうか。
皆様の応募をお待ちしています。
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初日かな

2013年07月21日 | お店のこと
7月20日。
夏休みの初日といった所でしょうか。
すっと滑り出しました。

お会いするお客様も
常連の別荘のお客様が多くなります。
何度もお会いしているうちに、気心も知れてきます。
程良い緊張感を保ちながらも肩の力が抜けて、
お店の在り方の「ちょうど良い感じ」が、やっと戻ってきました。
楽しいです。

皆様に美味しいお料理とワインを愉しんでいただけるよう、
より一層の準備を整えて、
夏を進んで行きたいと思っています。


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勝負の夏に。

2013年07月20日 | 新しいお店の話
今年の夏は勝負の夏。

Le Bon Vivantの名を
より多くの人に知ってもらえるように。
あらゆる事に対して、一歩成長できるように。
僕の背中を見ている、多くの後輩達のために。
応援してくださっている皆様のために。

今年は燃えます。
吉祥寺で誓ってきました。

そして、それに付き合ってくれる
タフなスタッフを募集中です。


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夏の身支度

2013年07月08日 | お店のこと
梅雨が明けました。

つまり、夏本番です。
予定よりちょっと早かったけど(笑)

来週末の連休に向けて
最終準備を整えるため、
本日(8日・月曜)は臨時休業と致します。
(翌火曜は通常通り営業します。)

今晩は一年振りの吉祥寺。
本家・吉祥寺ルボンヴィボンのオーナー、
トシさんの還暦のお祝いパーティです。
久々にOB達や、
吉祥寺の馴染みの皆様との
楽しい時間を過ごして来ようと思っています。

そんなこんなで飛び石連休となりました。
ご不便、ご迷惑をお掛けしますが
何卒ご理解よろしくお願い致します。


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あっという間に

2013年07月02日 | 新しいお店の話
今年もあっという間に半分が終了してしまいました。

歳を重ねるにつけ、時間の流れは加速していきます。
流れに流されないよう
目標を持ち、しっかり歩いて行かないといけません。

時間の有効な活用や、
やるべき事の整理整頓は、
これまで以上に徹底して
少しでも成長できるように頑張らないと、
あっと言う間にお爺さんになってしまいそうな気がします(笑)

もう夏も目の前です。

ルボンヴィボンでは、
夏の間、一緒に働いてくれる
スタッフを募集しています。

もちろん、夏以降もね(笑)

接客や調理に興味のある
元気な方を待っています。

是非、僕達と一緒に成長して行きましょう。

ご応募お待ちしております!



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