カレーを作ったのはいいけれど、微妙にご飯が足りないかも～。
ということで強力粉、薄力粉、米粉をミックスしてナンもどきを作ってみました。
ちょっとちょっと～。
混ぜて焼いただけなのに結構美味しいじゃん
ということで備忘録兼ねてUP
することに。
出来上がりの写真しかありませんがあしからず
＝材料＝
～A～
強力粉 150g
薄力粉 100g
米粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 小さじ2
塩 少々
～B～
水 100ｃｃ
オリーブオイル 大さじ2
＝作り方＝
1・～A～をよく混ぜる
2・～B～を1に入れて混ぜる。
耳たぶより少し柔らかいくらい。
3・2を4等分くらいにして、薄く広げてフライパンで両面焼く。
弱火～中火で片面2～3分くらい。
一人反省会
粉の配合は適当にしても大丈夫そう。
次回は米粉を多めにして作ってみよう。
適当にちぎって手で伸ばしたけど、打ち粉をして伸ばしたほうがよかったかも。
焼く前に中に溶けるチーズを入れるとチーズナンになるかな。
スキレットで丸く焼いてもかわいいよね～。
今回は生地を作ってすぐに焼いたけど、少し寝かせると落ち着いていいかも。
＃米粉 ＃自家製粉 ＃ふくつっ粉
