今日のランチは、春巻きを作りました
しいたけ、きゃべつ、はるさめ
冷凍庫のひき肉と、タケノコ
くるくるッと巻いて
揚げたてを食べると、サクサク♪
たまに、自分で作って、食べたくなります
もう一品は
ささみの麹漬けと、キュウリの梅肉和え
梅の酸味で、口の中がさっぱりします
これからの時期は、梅干しが重宝しますね
そして、梅干しと言えば、梅シロップ
今年も、準備完了
美味しくできたらいいな
いつもは、ゆるゆる～
いろんなことを、サボっていますが
今日は、ちょっぴり、がんばりました( 艸｀*)
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小腹が空いてきましたよ（笑）
春巻き ささみの麹漬け胡瓜の梅肉和え♥
美味しそう～(*^_^*)
梅酒美味しくできるのが楽しみですね♪
私も ゆるゆる おさぼり大好きです（笑）
が、今日はちょっぴり草むしりや剪定頑張りました☆彡
お互い無理せずいきましょうね(^_-)-☆
昨日、無性に春巻きが食べたくなって、
作ろうかしら？と思ってたんです！
結局、作りませんでしたが（笑）
いいな～いいな～、揚げ立て春巻き、食べたいな♪
梅シロップ、いいですね。
梅は、完熟させてから漬けるのかしら？
出来上がりが楽しみですね♪
で、たくさん頑張りましたね♪
凸
めっちゃ、美味しかったでしょうね。
私も春巻きはサクサクして大好きなの。
「ささみの麹漬けと、キュウリの梅肉和え」も
この時期は特にさっぱりして美味しそう。
私も梅肉和えを作ってみようっと。
自家製の梅シロップ、いいですね。
私は面倒くさがり屋なので、恥ずかしながら、
そういうのは作ったことがないの。
だから、Kさんのシロップの出来上がるのを楽しみにしています。
って、あっ、あの、別に深い意味はないのよ。(笑)
食事時が近いので、目が釘付けです(笑)
春巻きは、揚げ加減が難しいですね。
中国で食べた本場の品とは違った和風に仕上がるのも
面白い所です♪
ヤッパリ、合わせは、和風。
関西風味でしょうか？(笑)
私は春巻き、セブンの春巻きをお昼に食べて以来
セブンの春巻きにハマってます(笑)
そしたらパパもでした(笑)
もう一品の小鉢は盛り付けも素敵ね♪
暑い日にさっぱり食べてみたいです。
梅の季節ですね～♪
梅酒を作りたくなりました!!
これは美味しそうですね～。
くれならパクパク行けそう～
関西はまだ梅雨入りしていなくて、既に夏日。
お散歩も暑さ対策をしながら歩いています。
今色々とハードな日々で、少々疲れ気味。
なかなかがっつり食べれないけど、
頑張らなきゃ！
この日は、お昼に、春巻きを10本作ったので
夕食にも、春巻きが登場しました( 艸｀*)
食べたかったので、おなかも喜んだみたい♪
梅シロップは、一日で
だいぶ、いい感じになってきましたよ～
炭酸で割って飲むと、美味しいです。
ランママさん、草むしりと、せん定、お疲れさまでした。
座ってする、草むしりは、体力がいりますね。
お互い、ゆるゆる、行きましょうね(*^-^*)
今日は、これが食べたいって日、あるよね。
揚げたては、パリパリ美味しかったけど
あわてて食べて、ちょっと、やけどしちゃった。
どんだけ、食いしん坊なんでしょう～(>_<)
梅シロップは、完熟梅を買ってきたよ。
凍らせてから漬けると、
一日で、かなりのシロップができます。
簡単だから、作ってみてね。
ほめてくれて、ありがとう(*^-^*)
何年ぶりかしらってほど、久しぶりに作りました♪
こめ油で揚げると、あっさりして、
いっぱい食べてしまいました。
ササミを、麹で漬けると
臭みが消えて、やわらかく、食べやすいです。
グリーンさんも、作ってみてね。
梅シロップは、梅干しと違って
すごく、簡単、あっという間にできますよ～
今回は、お酢を、少し入れてみました。
梅シロップが出来上がったら、一緒に飲みたいわ～
私たちには、アレがありますから、ビューンと行きますよ～(*^-^*)