きのこ漬け

ただいま、何百回めかのダイエット中でございますが、コレはそれ以前に作って、いただいたメニュー。
「蓮根の炊き込みご飯」＆「キノコの漬物」
どちらも、簡単で、なかなか美味でした（←過去形）。

ちなみに、最近のメニューは
「白滝の梅干和え」「じゃこのせ冷奴」「焼き茄子とエリンギの甘酢漬け」「厚揚げの大根おろし添え」などなどで、１日1300kcal前後を目指しています。
フルーツは、グレープフルーツやおみかん、りんごなど（←葡萄系は封印）。
ただし、レッスン生からの貢物、悪友からのお誘いは基本的に断らないことにしている・・・。美味しいもの、食べないと、ストレスたまる為。

ＩＺＯＯＭＩのかばん

IZOOMIにオーダーしていたかばんが届いたよ。
かわいい～っ！！
楽譜入れて、使うんだぁ～。

フェルト製って、軽いよ。
でも、しっかりしていて、パソコン入れちゃう人もいるって。
IZOOMIは、今シーズンも、大活躍で、来月は銀座松屋の展示会、クリスマスは海を越え、ボストンの展示会にも数点出品を依頼されている。
カッコイイ。

なかなか手間と、時間、体力がいるらしく、IZOOMIは今夜も頑張っている・・・多分。
泉さん、来週、お金、振り込みます（私信）。
かわいいかばん、作ってくれて、ありがと＆おまけもありがと。

今週のビッグママ

年のころは30代後半、２人の可愛い男の子の、良きママで、お料理もお菓子も得意なビックママ。彼女があまりに素晴らしいママな為、この２人のボーイズは、激かわである。
（ちなみに私は、ボーイズのレッスンをしているわけではなく、このママに声楽を教えている。彼女が歌うと、何でもパワフルなゴスペル調になるのだが、それはそれで、楽しくって素敵なのである。それが彼女の今なのであり、それが歌なのだから。）

ビッグママは世話好きで、
：「センセ、食べて・・・」
と言っては、手作りパンを運んできてくれる（私がパン屋だとは気付いていない）。
今週はといえば
：「センセ、おやつセット・・・」
と言って、ビニール袋をお手手に握らせてくれた。
中には、ビッグママお勧めの黒糖どら焼き２個（甘いもの）、塩せんべい２袋（しょっぱいもの）、おみかん２つ（ジューシーなもの）。
休憩タイムなく、次々レッスンのもんろー先生を気遣っての貢物。
ありがたくって涙出るよ。
もんちゃん、ただいまダイエット中。

帰り際
：「いつもいつも、ごちそうさまデス」
：「たくさん食べて、大きくなってね」
：「・・・」

ps：ビッグママは日曜日、ボーイズを伴いヒルズの「ダビンチ展」にいったって。とても良かったらしいよ。
：「センセ、行って」
行っちゃおっかな～ん。

トゥーランドット

って言っても、プッチーニではなく、脇屋さんのトゥーランドットのこと。
先日、ガーデンコンサートに行ったときに、カラヤン広場のテイクアウトでいただきました、坦々麺。
３種類のトッピングをして、650円です。
森ビルのサラリーマンらしき方たちも、残業がまだおありらしく、グループで召し上がってましたわ。
私がチョイスしたのは、中華風カラ揚げ、カリフラワーとブロッコリーのミルク煮、お野菜の卵炒めです。
ずるずるっと頂き、コンサートへ。
もー、オヤジっぽくってイヤイヤイヤ。

音楽家の為のアレキサンダーテクニーク

私も時々お世話になっている、かわかみひろひこさんの「音楽家の為のアレキサンダーテクニーク」のレッスンが三河島であるようです。
こちらね。
私にはいじめのように、いつも伺えない日程で、今回も参加できませんが、きっと良いレッスンです。多分。
アレキサンダーについては、詳しい説明は避けますが（出来ないし）、確実に、為になるでしょう。
どの世界でもそうですが、教えてくださる人によりますね、物事・・・。
ひろひこさんという方は、詳しい説明は避けますが（出来ないし）、宮沢賢治が生きてたらこういう人だったろう、と思わせる人。多分。
興味のある方は、彼のHP、あるいはブログから、ご本人にお問い合わせ下さい。

ガーデン・コンサート

先日、アークヒルズで行われたガーデンコンサートへ行った。
尺八とギターのデュオということで、なかなか盛況だったようだ。
最近日本でも多くなってきたガーデンコンだけれど、気候的にとっても難しい、東京は・・・。
でもこの日は、秋晴れの夜だったので、さわやかな風が吹き、金木犀やローズマリーの香りがたち、虫の声が聞こえ、雰囲気がなかなか良かった。植栽の間にお椅子が並べられ、良い感じ。増えるといいなぁ、こういうコンサート。企画が大変だけどね・・・。

尺八とギターは、本当に相性がいいと思う。だけどこの日は、エレキギター。エレキはどうなの、エレキは・・・。私は個人的に嫌いだけど。
そして、前半ね、こういうコンサートって、共演の２人が、やたらウレシそうに演奏する。なんか・・・観客置いてきぼり状態。ジャズって、そういうところ無い？詳しくないんだけど・・・。
後半で、プロに無かったのに、４寸を出してきてオリジナルを吹いた。竹に生まれると書いて「たけお」って言ってたから「竹生」という曲なんだと思う。コレがバラードで、この日一番良かった（曲としては、「サイコー」って感じではないんだけど）。そう、人は、バラードが聴きたい。ちゃらちゃらへらへら、しょっぱなから飛ばすの、やめて欲しい・・・。なんか、ひく。若者じゃないんだから・・・。プログラミングは大事。８割決まる。

決してヘタなプレイヤーではない人。実は、岡山の何とか広場で、昔、ご一緒したのよね。プロだと思う。サービス精神も素晴らしいし。
この日、一番良かったのはウドゥブーという楽器。孟宗竹の根を切り出し、手作りされている。実にいろいろな音色が出て、ほんとに本当に素敵な楽器なのだ。だって、皮面も竹なんだよ。つまり、竹の節らしいのよ。ウエストポーチみたいにして、演奏できるので、便利だわ。
竹って素敵なのよ。

アロマの効用

先日の新宿で
：「何か面白そうな事ないかしらぁ？面白そうな事、１０個言ってみて！」
：「プラネタリウムは？大人向けのプログラムだと楽しめますよぉ・・・。
動物園行く？ぼんやり動物みるってのも癒されるかもぉ・・・。」
：「・・・」

友達がいのある友達である。
はっきし言って、面白い事無いか？なんて言ってるよ～じゃ～、女も終わりだよっ、ご愁傷様・・・。
夏の疲労感を残した私は、仕事帰りにアロマサロンに立ち寄り、ランプなど、買ってしまう。
そうなっちゃ、終わりだよん、なんて思ってたのにだよ。
でも最近コレが何とも気に入っている。マイプチブーム。
最初の１本のラベンダーは、リラックス効果は勿論、肩こり、筋肉痛、保湿、美肌、血行促進、リンパ系調整、抗菌、虫除けなどに有効らしいのだ。安眠なんかにもね。
夜は、この足元のランプが間接照明になり、電気代が節約できそうだし、秋刀魚を焼いた翌日に人が来たって安心だ。
部屋干したバスタオルが、ほんわりかおっていい気分。
靴箱の中の、靴磨き用古布にも１滴。
虫除け＆抗菌作用があるんだもん。
かなり、いい感じなのだ。
感染症にも、良いんだって。本当か？と思うけど、かなり確かなメーカーのオイルで、後日、読みきれないくらいのこの１本に関する調査資料が送られてきた。
これからの季節、ウィルス対策の１本、ティーツリーを購入予定。呼吸器系にも良いらしい。
死んでも風邪はひきたくないんデス
これね、ランプの上が、少しくぼんでる。ここに２～３滴、直接たらせば。お水もキャンドルもいらないし、お手軽。めんどくさがり屋さんのにぴったりなのだ。
予防医学の時代なのよん。
お試し下さいませ。

エリンギと海老の炒め

さっさと御飯にしちゃいたいときはぱぱっとクレイジーソルトで炒めちゃう。
コンソメ顆粒でも良いね。
これに、ライ麦パンで満足まんぞく

ダブルチーズ

本日販売商品のご紹介。
ゴーダチーズとレッドチェダーチーズを混ぜ込んだ「ダブルチーズ」。生地は全粒粉を混ぜ込んだもので、味わいがあります。
もちろん、フルーツ＆胡桃がいっぱいのライ麦パンもあります。
販売は、12時より目白三春堂で。
（早めに来なさい）

味噌チャーシュー

味噌だれにお肉を一晩つけておく。
その後12分レンジにかけたら味噌チャーシューが出来るよ。
先日の母からの手紙

・・・とうとうウチのレンジが壊れてしまいました。幼稚園のとき、お料理の講習会に一緒に行ったの、覚えてますか？あれから、ろくにお料理もしないまま、暖めるだけに使っていました。・・・

そうじゃなきゃ、こんなに長持ちしないよっ。
私は、母のエプロンのすそを握りながら、この講習会に同行していた。一緒に勉強したモンね。１つだけだけど、そのとき母が習ったメニューを覚えている（今度紹介します）。で、動物さんのメモ帳を２つ頂き、あまりに可愛かったので、大事に大事に使わないでしまっていた（それで、忘れてしまうのが得意だった）。

新しいレンジ、買ったかしら？
味噌チャーシュー、教えてあげなくっちゃ。
長寿の方達って、けっこうお肉食べてるんだってね（←先月の敬老の日情報）。