JJGの海、山、畑

そして、、、、トレード

#鰤の半殺し

2018-05-20 07:36:23 | 創作料理

 

半解凍天然鰤。

軽く、、、塩揉み。

酢。

大根、胡瓜の酢の物に、、、加える。

1回目の、、、鯖が無くなったのには、、、板蒲鉾。


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