車の納車で萩に来ました〜いつも通りのうどん屋さんにと思ってましたが
地元の方のおすすめで本日はお蕎麦屋さんに
萩市の離島 大島で採れた蕎麦のようです
希少と書いてあった あはは〜
何より驚いたのがおにぎりです これ我が家方面では仏様にあげるまん丸のおにぎり
これ同じ山口県でも違うのでしょうか？
まん丸のおにぎりは昔から仏様用なのですが？
他にはこれといって変わったところもなく
普通にお蕎麦でしたが
お店の中が揚げものの油の臭いでいっぱいは
減点ですね
お蕎麦の味を左右する出汁 努力して欲しい物でした〜あはは
