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胡瓜は冷凍出来るんですよ!!

2009-02-12 12:23:19 | 弁当に使える裏ワザ《町田発》
宅配☆弁当☆町田☆キッチンあらかるとの柿並です。
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先日電気店の店頭に胡瓜の山積み。。。しかも大袋で激安。。。なんでも販促用に購入したのだが。。。トホホとの事。。。この時期にしてはまあまあの商品なので購入しました。。。半分の縦割りにしてスプーンの柄で種を取り酢豚にたっぷり入れました。。。浅漬けもしましたがそれでもしっかり残りました。。。そんな時みなさんどうします?。。。じつは胡瓜は冷凍出来るんですよ!。。2~3ミリにスライスして塩水に30秒漬けてすぐに流水して軽く水切りしてジプロックなどで平らに並べて冷凍。。。食べる時は流水解凍してポテトサラダや意外と相性がいいのが、スーパーのフジッコのお豆さんや、ひじきや卯の花などは仕入れ商品だと味が濃いので胡瓜を混ぜるとさっぱりした味に変身しますよ。。塩分取りすぎにもよいと思います。。

              お試しあれ!

当店のホームページです ご覧下さい。。

http://8088.jp

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