先日、関西釣り界の大御所「今井さん」から、「いつも貰ってばっかりやから、たまにはどうぞ」とお魚を頂いた。
明石から出船し、コノシロの飲ませで仕留めた2匹のうちの1匹。
遠慮なく、よ~ぉ肥えた方をもらってきた。
その日のうちに捌きたかったが、オイラもその日は朝から出船し、スタジオにお邪魔したので、もうヘロヘロ…。
とてもそんな元気は無かったので、潮水に浸した新聞でくるみ、冷蔵庫へ。
次の日、新聞を脱がすと、ピカピカのグラマラスな姿が…。
予想通り、上品な脂が身に回っており、ほんのり甘い。
お刺身、塩焼き、照り焼き、漬け丼、吸い物と二日間で食べ尽くした。
自分で釣った魚はもちろん美味しいが、貰った魚も美味しい。
お腹のまわりが気になる今日この頃…。
明石から出船し、コノシロの飲ませで仕留めた2匹のうちの1匹。
遠慮なく、よ~ぉ肥えた方をもらってきた。
その日のうちに捌きたかったが、オイラもその日は朝から出船し、スタジオにお邪魔したので、もうヘロヘロ…。
とてもそんな元気は無かったので、潮水に浸した新聞でくるみ、冷蔵庫へ。
次の日、新聞を脱がすと、ピカピカのグラマラスな姿が…。
予想通り、上品な脂が身に回っており、ほんのり甘い。
お刺身、塩焼き、照り焼き、漬け丼、吸い物と二日間で食べ尽くした。
自分で釣った魚はもちろん美味しいが、貰った魚も美味しい。
お腹のまわりが気になる今日この頃…。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます