ライスサラダを作ってみたよ♪

 

 

 

 

先日、行ってきた地産地消ランチ

 

 

レシピを貰って帰宅したので・・・

 

 

ライスサラダを作ってみました

 

 

 

材料

米・さつまいも・くるみ・しそ

 

ドレッシング

米酢・塩・砂糖・オリーブオイル・黒コショウ・タマネギみじん切り

 

 

 

ドレッシングを作る

さつまいもを５ｃｍ角に切り、塩茹でする

炊き立てのご飯にドレッシングを混ぜ、味を整える

くるみと茹でたさつまいもを加える

食べる直前にしそをまぜる

 

 

 

私は、とても好きな味

 

 

くるみもさつまいもも大好きだし

 

 

娘は、味は好きだけど、くるみが邪魔だなぁ～ッテ。。。

 

 

くるみには不飽和脂肪酸が多く含まれているんだってさぁ～

 

 

 

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