さつまいも頂いたので～目分量スィートポテト作ったよ♪

 

 

 

 

 

数日前に、さつまいも１本頂いたの

 

 

 

どぉ～しようかなぁ～って、考えて～

 

 

 

今日は雨だし

 

 

 

気分は、引きこもり日和

 

 

 

ちょこっと、面倒だけど・・・

 

 

スィートポテト作ることにしたよ

 

 

 

さつまいも　１本

バター 　目分量で２５ｇくらい

牛乳　目分量で４０ｃｃくらい

三温糖　目分量で３０ｇくらいかなぁ～

卵黄　１個

 

表面に塗る分の卵１個

 

２００度のオーブンで１８分焼きました

 

 

 

 

いつもは、生クリームを使うのですが、

 

 

今日は、生クリームがなかったし

 

 

雨で外に出たくなかったので

 

 

牛乳で代用

 

 

 

目分量、素敵でしょ～(笑)

 

 

はかり、軽量カップは一切使っていません

 

 

さつまいもって、

 

 

種類によって甘みとか・・・全然違うので

 

 

混ぜながら、硬さ調整・・・

 

 

途中で甘みを確認（味見）

 

 

 

目分量・・・

 

 

サイコー

 

 

美味しく出来上がりました

 

 

 

画像奥・・・焼き芋に見えるかなぁ～ッテ・・・

 

 

皮を貼り付けて焼いてみたよ♪

 

 

微妙(笑)

 

 

しかし・・・

 

 

裏ごし作業って、疲れる

 

 

 

 

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