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焼きたらこのっけごはん
生姜入り味噌汁
焼きはんぺん
きゅうり＆キャベツの漬物
カリッとベーコンのっけマリネ
ヨーグルト
番茶
このマリネを持参で遊びに行ったら
有難い事に好評だったので
我が家の分量はとっても適当レシピをのせておきます
我が家のマリネ
ミツカン寿司酢・オリーブオイル・あらびき黒こしょう
マジックソルトとかクレイジーソルトとかハーブが入ったもの
おろしにんにく・オリゴ糖シロップか砂糖
を、全部混ぜる
今回の野菜は・・・
タマネギ・きゅうり・人参
を、混ぜた液に漬ける
３０分くらいでも漬かるけど
私は、一晩寝かせたほうが好き
レタスは、色が変わるので、食べる前・・・
お皿に盛り付ける時に混ぜる。
カリカリベーコンでもハムでも生ハムでもサーモンでも・・・
お好みでのっけちゃってください
さぁ～て、晩御飯の支度しなくちゃ
本日も楽しくゆかいなひと時に感謝
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クロワッサン
ぐちゃっとたまご
コーンとベーコン醤油炒めのっけサラダ
ヨーグルト
牛乳
近所のパン屋さんのクロワッサンで朝ごはんです
コーンが中途半端に冷蔵庫で眠っていたのでベーコンとオリーブオイルで炒めて
醤油＆黒コショウで味をつけ、サラダにのっけてみたら予想以上に、好評でした
半端ものを活用できてよかったわ
気付けば・・・師走
一年って、ほぉ～んと、早い
去年の今頃は・・・原因不明の皮膚病にうなされ続けていた
あの皮膚病はなんだったんだろう
半年以上、皮膚病にうなされ、 皮膚科通いにかなりお金を使い込んだわ
２月だったかなぁ～私は仕事を辞め
その後、実家の父が入院
実家の父が落ち着いた頃に
主人の父が入院、せっせと病院通いの日々...
父親２人に気を取られているうちに、気付けば皮膚病も完治
なんだったんだろうね
幸い、父親二人の病状も完治ではないものの
今現在は、病気とそれなりにお付き合いしている状態が続いています。
病人が家族の中にいるって・・・すごく心配で不安なんだけど。。。
でも、こういう事で、家族が助け合い励ましあうことで
不思議と家族の絆が深まるのね
ッテ、最近気付いた。
お互いを思いやる気持ちって大事ね。
そんな中で育つ、娘も、今まで以上に
じいちゃん、ばあちゃんをいたわる心が成長してくれた気がします。
不安や心配事を家族で共有できたことに感謝
なんでしょうね～じじい２人に取り付かれていたけど
色んなことに気付けて、よかったぁ～
師走到来なので、取り合えず、実家２件と我が家、合計３件分の年賀状
頑張って作らなきゃ・・・ッテ。。。性格的に頑張らないと思ふ(笑)
