月の光 星の砂 かなのブログ

一日を大切に生きよう!いつの日か・・・ふり返った時に良い思い出となるように・・・

チャーハンの美学にこだわる♪

2021-01-23 07:29:24 | たべませうのみませう

レトルトとは言え、1手間入れないと出来ないチャ-ハン!当然に御飯は別に炊かなければならないし、生玉子やネギ等も加えれば、それはそれなりに美味しく仕上がるものです♪学生時代に中華料理店でアルバイトをした経験から、何故かチャーハンと言うと、あの丸く仕上げたチャーハンが美味しそうに見える性格でして、丼に詰めて、皿で蓋をして逆さまに!確かに美味しそうに見えるようにはなりましたが、かながこだわるRとは何かが違うのです・・・

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