月の光 星の砂 かなのブログ

一日を大切に生きよう!いつの日か・・・ふり返った時に良い思い出となるように・・・

パエリア♪

2010-01-13 05:44:14 | だっちおーぶんでつくろう
ダッチオーブン料理の中でも類を抜いて材料費と手間がかかるパエリアに挑戦してみました!煮込時間が足らなかった為にパリッとした炊き上がりにはなりませんでしたが既に「おぎのやの釜飯※過去ブログ参照」に並ぶだけの合格点♪近日中に更なる進化形を目指して挑戦します!
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2 コメント

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検討の余地あり♪ (かな)
2010-01-13 10:31:01
なぜにパエリアは大海老なのか?ムール貝なのか?
安いからとSサイズの海老に、ムール貝の代わりに
あさり(レシピにはあさりやはまぐりでも!と
書いてありました)を使いましたが・・・

ようするに食べ辛いんですよ!
レシピには入っていなかったけど、烏賊を入れるのも
美味しいかも知れません。

米の状態で炒めてから炊くと言うのも始めての
調理法でしたが、これが思っていた以上の味♪
美味い物を食べられる幸せって本当に良いですね。

昨日から痛い喉が、今日になって本格的に・・・
風邪の諸症状です。午後から所属団体の新年会!
薬を呑んで、沢山のアルコール消毒してきます。

珍しくこの時間に・・・ (かな)
2010-01-13 20:47:41
寝ます!と言うよりダメだぁ~・・・
体の震えが止まりません。。。明日は副業日勤・・・
今週の冷えは体に堪えそうです。
週末迄持つかしら???

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